பருப்பு முருங்கை வடை (paruppu murungai adai recipe in tamil)

Pavumidha
Pavumidha @cook_19713336
Chennai

பருப்பு முருங்கை வடை (paruppu murungai adai recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
3 பரிமாறுவது
  1. 2 முருங்கை காய்
  2. 1/2 கப் கடலை பருப்பு
  3. 1 வெங்காயம்
  4. 1/2 கப் எண்ணெய்
  5. 5டீஸ்பூன் மல்லி தழை
  6. 3டீஸ்பூன் கடலை மாவு
  7. 2டீஸ்பூன் அரிசி மாவு
  8. 1/2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. 2டீஸ்பூன் மிளகு சீரகம் தூள்
  10. 2டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  11. 1/4டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
  12. 5 பூண்டு
  13. 1/4டீஸ்பூன்இஞ்சி
  14. 1/4டீஸ்பூன் பெருங்காயம்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    முருங்கைக்காயை நீளமாக வெட்டி சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும். சிறிது நேரம் ஆற விட்டு உள்ளே இருக்கும் விழுதினை தனியாக எடுக்கவும்.கடலை பருப்பை 5 மணிநேரம் ஊற விட்டு மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்

  2. 2

    பின்னர் அரைத்த கடலை பருப்புடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்.பின் முருங்கை காய் விழுது நறுக்கிய கருவேப்பிலை மற்றும் மல்லி தழை சேர்த்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    மிக்ஸியில் இஞ்சி,பூண்டு, சீரகம்,மிளகு,சிறிது கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுக்கவும். அரைத்த இந்த மசாலா தூளை பருப்பு கலவையுடன் சேர்க்கவும்.இப்போது மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், பெருங்காயம்,உப்பு சேர்க்கவும். இதனுடன் அரிசி மாவு மற்றும் கடலைமாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

  4. 4

    இப்போது சிறிய உருண்டைகளாக தட்டி தட்டையான அல்லது உருண்டைகளாக போட்டு எண்ணெய் காய்ந்ததும் ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.சுவையான ஆரோக்கியமான முருங்கை வடை தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pavumidha
Pavumidha @cook_19713336
அன்று
Chennai

Similar Recipes