ஒரு கப் வெந்நீரில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். ஈஸ்ட் கரைந்ததும் ஒரு கப் கோதுமை மாவு தேவைக்கேற்ப உப்பு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ஆயில் சேர்த்து மாவை பிசைந்து 3 மணி நேரம் வெதவெதப்பான இடத்தில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.

வட்டவடிவமான பேக்கிங் ட்ரேயில் சிறிது வெண்ணை தடவி ஊற வைத்த மாவை கையில் பரப்பி விடவும். படத்தில் உள்ளது போல் போர்க் வைத்துக் குத்தி அதன் மேல் பீட்சா சாஸ் தடவி விடவும். (ஒரு கப் பீட்சா சாஸ் தடவவும்)

வெட்டி வைத்த வெங்காயம்,குடை மிளகாய் சிறிது கான் மற்றும் ஆலிவ் என விருப்பத்திற்கேற்ற அதன்மேல் அலங்கரித்து அதற்கு மேல் சீஸ் தூவி ஓவனில் 200 டிகிரியில் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.

ஒரு கடாயில் வெண்ணெயை ஊற்றி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பூண்டு வதக்கி,வேக வைத்து தோலுரித்து மிக்ஸியில் அரைத்த தக்காளி விழுதை சேர்த்து,சிறிது மிளகாய்த்தூள், துளசி இலை, ஒரிகநோ,சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் பட்டர் காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் என அனைத்தையும் நன்கு வதக்கி கெட்டியாக எடுத்தால் பீசா சாஸ் ரெடி.