ஒரு குக்கரில் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் 2 வாழைக்காயை 2 விசில் வரும் அளவு வேக வைக்கவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து, அந்த வாழைக்காயின் தோலை உரித்து எடுக்கவும்.

வாழைக்காயை துருவி வைத்துக் கொள்ளவும்.

சிறிது துருவிய வாழைக்காயுடன், அனைத்துப் பொருள்களையும் சேர்த்து நன்கு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

அரைத்து வைத்த மசாலாவுடன் மீதமுள்ள வாழைக்காயை சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

பிறகு, சின்ன சின்ன உருண்டையாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.

ஒரு வாணலில் பொறிப்பதர்க்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்யை எடுத்து மிதமானத் தீயில் சூடுப்படுத்திக்கொள்ளவும்.

எண்ணெய் சூடான பின் மிதமான தீயில் அந்த உருண்டைகளை பொரித்து எடுக்கவும்.

இப்பொழுது சுவையான வாழைக்காய் கோலா உருண்டை தயார்......😘