ஒரு வாணலியில் ஆயில் விட்டு பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை போட்டு தாளிக்கவும். பிறகு அதில் முந்திரி, திராட்சை போட்டு லேசா வறுக்கவும்.

பிறகு அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

அதில் சாதம் சேர்த்து, மிளகு பொடி, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கிளறவும்.

பிறகு அதில் நெய் சேர்த்து மிதமான தீயில் வைதே கிளறவும். சுவையான பிரிஞ்சி பெப்பர் ரைஸ் ரெடி. நன்றி