வீட் சாக்கோ காஃபி கேக் (Wheat chocco coffee cake recipe in tamil)

முதலில் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.. ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக சலித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.. இதனுடன் நாட்டு சர்க்கரை, எண்ணெய், வெண்ணெய்-1 டீஸ்பூன், பால் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்றாக கட்டிகள் இல்லாமல் கலந்து கொள்ளவும்..

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவி அதில் கலந்த கலவையை ஊற்றி, தட்டி வைக்கவும்.. ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் கேக் கலவை பாத்திரத்தை வைத்து மூடி வைக்கவும்.. விசில் கேஸ் கட் இல்லாமல் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து 50-1 மணி நேரம் வரை நன்கு வேக விடவும். ஒரு கத்தி வைத்து கேக் வெந்ததை செக் செய்து விடவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டீஸ்பூன் காஃபி தூள் மற்றும் வெண்ணெய்,4 பீஸ் சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும் நன்றாக கலந்து கொள்ளவும். இதை கேக்கின் மீது நன்றாக தடவி சிறிது கோகோ பவுடர் தூவி பரிமாறவும்.. சுவையான வீட் சாக்கோ காஃபி கேக் ரெடி.நன்றி.. ஹேமலதா கதிர்வேல். கோவை பாசக்கார பெண்கள்.