வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும் 3 பல் பூண்டை நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும். இரண்டு சீஸ் கட்டிகளை நான்கு துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்னீரை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அனைத்தையும் பிசைந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.கையில் சிறிதளவு எண்ணெய் தடவி ஒரு உருண்டையை எடுத்து தட்டில் ஊற்றி வைக்கவும் அதை உருண்டையாக பிடிக்கவும்.

அதேபோல் வரும் உருண்டைகளை பிடித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மிக்ஸியில் ரஸ்க்கை பொடியாக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு பாத்திரத்தில் கான்பிளவர் மாவு மைதா மாவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கலக்கி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

பிடித்த உருண்டைகளை மைதாமாவு டிப்பில் நினைத்து ரஸ்க் தூளில் போட்டு எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ளவும்.

எண்ணை சூடாகும் வரை அந்த உருண்டைகளை ரெஃப்ரிஜிரேட்டர்ரில் வைத்து எடுக்கவும். எண்ணெய் சூடான பின்பு ஒவ்வொரு உருண்டைகளாக பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான பனீர் சீஸ் பாப்பர்ஸ் ரெடி.