2 கப் தர்பூசணி பழம் சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும் நறுக்கிய துண்டுகளை 10 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.

ஒரு மிக்ஸில் தர்பூசணி துண்டு, சீனி, பால், சோள மாவு சேர்த்து மை போல் அரைத்து கொள்ளவும்

அரைத்த சாரை இரண்டு மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.

அதை நன்கு சுரண்டி மிக்ஸில் அடித்து கொள்ளவும்

நன்கு மணி நேரம் உறைய வைத்து பரிமாறவும்.