முதலில் பாஸ்தாவை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் போட்டு எடுத்து பச்சைத் தண்ணீரில் கழுவி வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் ஒரு தக்காளி நறுக்கி அதில் சேர்த்து பின்பு கேப்சிகம் மூன்றையும் சிறுசிறு தான் நறுக்கி அதில் சேர்த்து அதில் நன்றாக வதக்கவும்.

எண்ணையில் போட்டு பொரித்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.இந்த வறுத்த பனீரை அந்த கேப்ஸிகம் சேர்த்து பின்பு இதை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் அதன் பின்பு ஹேர்ப்ஸ் பவுடர் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு டீஸ்பூன் சில்லி சாஸ் ஒரு டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி பின்பு

சேர்த்த உடனே அந்தச் சூட்டுடன் இறக்கி வைக்கவும்.