மாமியார் கற்றுக் கொடுத்த லட்டு

Sai's அறிவோம் வாருங்கள்
Sai's அறிவோம் வாருங்கள் @cook_432449

#laddu
#mamiyaar_recipe
#wd

அன்பு, அரவணைப்பு, பாசம், நேசம், தியாகம் என எல்லா உணர்வுகளையும் ஒரே இடத்தில் பெற முடிந்தால் அதுதான் உண்மையான வாழும் கடவுள் "அம்மா" - எனக்கு இன்னொரு இடத்திலும் பெற முடிந்தது "மாமி"

இந்த இனிய மகளிர் தினத்தில் இனிப்பான லட்டை என் மாமிக்கு சமர்ப்பிக்கிறேன்

Dedicated to my mother in law

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
20 பரிமாறுவது
  1. 250கி கடலை மாவு
  2. 750கி சக்கரை
  3. கிராம்பு
  4. ஏலக்காய்
  5. முந்திரி
  6. கடலை எண்ணெய்
  7. கேசரி கலர் பவுடர்(optional- தேவையெனில்)
  8. திராட்சை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    கடலை மாவில் 1 சிட்டிகை உப்பு(optional- தேவையெனில்) தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து கொள்ளவும்

  2. 2

    கடாயில் எண்ணெய் சூடான பிறகு, மீடியம் ப்ளேமில் வைத்து - பூந்தி பொரிக்க வேண்டும்.

    *மொறு மொறு என்று இருக்கக்கூடாது, கவனமாக இருங்கள்.

  3. 3

    சக்கரையில் சிறிது தண்ணீர் விட்டு பாகு காய்த்து எடுத்துக் கொள்ளவும் (கம்பி பதம் வரும் வரை)

  4. 4

    பாகில் கலர் பவுடர் (optional,தேவையெனில்),பூந்தி,ஏலக்காய், கிராம்பு,திராட்சை, பொரித்த முந்திரி சேர்த்து கிளறவும்

  5. 5

    கை தாங்கிக் கொள்ளும் சூட்டில் சீராக லட்டு பிடித்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்

  6. 6

    சிறிது சூடு குறைந்த பின்னர் இன்னொரு முறை பிடிக்கவும்.

    சுவையான லட்டு தயார்

  7. 7

    250கி கடலை மாவில் 30 முதல் 40 லட்டு வரை செய்யலாம்

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Sai's அறிவோம் வாருங்கள்
அன்று

Similar Recipes