வெள்ளரிக்காய் கூட்டு(vellarikkai koottu recipe in tamil)

Lathamithra
Lathamithra @lathasenthil
Srivilliputhur

வெயில் காலம் தொடங்கிவிட்டது வெப்பமோ வெளுத்து வாங்குகிறது வெப்பத்தை தணிப்பதற்கு ஒரு புதுவிதமான வெள்ளரிக்காய் கூட்டு, செய்வது மிகவும் எளிது .சுவையோ அருமை.

வெள்ளரிக்காய் கூட்டு(vellarikkai koottu recipe in tamil)

வெயில் காலம் தொடங்கிவிட்டது வெப்பமோ வெளுத்து வாங்குகிறது வெப்பத்தை தணிப்பதற்கு ஒரு புதுவிதமான வெள்ளரிக்காய் கூட்டு, செய்வது மிகவும் எளிது .சுவையோ அருமை.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்
நான்கு பேர்
  1. 2பெரிய வெள்ளரிக்காய்
  2. 75 கிராம்பாசிப் பருப்பு
  3. 2தக்காளி-
  4. 1பச்சை மிளகாய்
  5. அரை டீஸ்பூன்மஞ்சள்தூள்
  6. ஒரு டீஸ்பூன்சாம்பார் மிளகாய்த்தூள்
  7. 4சின்ன வெங்காயம்
  8. தேவைக்கேற்பஉப்பு
  9. கால் கப்தேங்காய் துருவல்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் வெள்ளரிக்காயை தோல் சீவி சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்

  2. 2

    பின்னர் பாசிப் பருப்பை நன்கு கழுவி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்

  3. 3

    அதன் பின் குக்கரில் பாசிப்பருப்பு நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் தக்காளி மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் வெங்காயம் உப்பு பச்சை மிளகாய் விழுதையும் சேர்த்து இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி 3 முதல் 4 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.

  4. 4

    பின்னர் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து கிளறி விடவும்

  5. 5

    மற்றொரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம்,கறிவேப்பிலை எல்லாம் சேர்த்து வதக்கி தாளித்துக் கொட்ட வேண்டும். சுவை சற்றுக் கூடுதலாக இருப்பதற்கு இரண்டு முதல் மூன்று சொட்டு தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கிளறி இறக்கினால் சுவையான வெள்ளரிக்காய் கூட்டு ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lathamithra
Lathamithra @lathasenthil
அன்று
Srivilliputhur

Similar Recipes