கும்பளங்காய் மோரு கறி(mor kulambu recipe in tamil)

Ananthi @ Crazy Cookie
Ananthi @ Crazy Cookie @crazycookie
Coimbatore,Tamilnadu

#KS
கும்பளங்காய் என்பது வெண் பூசணிக்காய்.இது வைட்டமின்கள்,இரும்பு, கால்சியம் சத்துக்களை உள்ளடக்கியது.

கும்பளங்காய் மோரு கறி(mor kulambu recipe in tamil)

#KS
கும்பளங்காய் என்பது வெண் பூசணிக்காய்.இது வைட்டமின்கள்,இரும்பு, கால்சியம் சத்துக்களை உள்ளடக்கியது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடங்கள்
4பேர்
  1. 1கப் வெண்பூசணிக்காய்
  2. 1கப் தயிர்
  3. அரைக்க:
  4. 5(சின்ன வெங்காயம்
  5. 1/2கப் தேங்காய் துருவல்
  6. 2-3மிளகாய்
  7. 1ஸ்பூன் சீரகம்)
  8. 1ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. தேவையானஅளவு உப்பு
  10. தாளிக்க:
  11. 2ஸ்பூன் எண்ணெய்
  12. 1/2ஸ்பூன் கடுகு
  13. 1/2ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
  14. 1/2ஸ்பூன் வெந்தயம்
  15. 5சின்ன வெங்காயம்
  16. சிறிதளவுகருவேப்பிலை
  17. 2வர மிளகாய்

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

  2. 2

    மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் சீரகம் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

  3. 3

    கடாயில் நறுக்கிய பூசணிக்காய் மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு மஞ்சள் தூள்,உப்பு சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.

  4. 4

    வெந்ததும்,அரைத்த கலவை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

  5. 5

    பின்னர் அடுப்பை அணைத்து கட்டிகள் இல்லாமல் கலந்து வைத்த தயிர் மற்றும் தயிர் அளவிற்கு தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும்.உப்பு சரி பார்க்கவும். லேசாக சூடானதும் இறக்கவும்.

  6. 6

    கடைசியாக சிறு வாணலில் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, உளுந்து,வெந்தயம், சின்ன வெங்காயம், வரமிளகாய், கருவேப்பிலை தாளித்து குழம்பில் கொட்டவும்.

  7. 7

    அவ்வளவுதான். சுவையான, கும்பளங்காய் மோரு கறி ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ananthi @ Crazy Cookie
அன்று
Coimbatore,Tamilnadu

Similar Recipes