சாமதும்ப புளூசு (டாங்கி சேப்பங்கிழங்கு கிரேவி)

ரொட்டி துறவியின் சுவையான ஒரு பகுதியை நான் செய்ய பல முறை தவறிவிட்டேன், ஒரு குழந்தையாக, என் அம்மா காலை உணவுக்காக உண்ணும் ரொட்டித் துறையை நேசித்தேன், எனினும், அவளுடைய ரெசிபியை தெரிந்து கொண்டபின் நான் அதை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியாது. ஒரு முறை மசாலா கலந்த கலவையாகும். தென்னிந்திய டிஷ் டிஷ்யின் மாறுபாடு இது.

பாலக் தல் ரெசிபி என்பது மற்றொரு தால் செய்முறையாகும். 'பாலக்' கீரைகள் மற்றும் துவரம்பருப்பு சேர்த்து செய்யப்படும் உணவு. கீரையை பாலக் என்று ஹிந்தியிலும்,'பாலகுரா' என்று தெலுங்கிலும் கூறுவர். பால்க் தால் இந்த செய்முறையை மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் செய்யலாம் சமையலறையில் அதிக நேரத்தை செலவிட தேவையில்லை. 

#kilanguஆரோகியத்திரக்கு நல்லது.ஏராளமான நலம் தரும் phyto chemicals. முக்கியமாக Quercetin பற்று நோய் உண்டு செய்யும் (carcinogens) பொருட்களை அழிக்கும். உலோகசத்துக்கள் சக்கரை வியாதி, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும். எலும்பு வலுப்படுத்தும். இன்று சாப்ஸ் ரோஸ்ட் வேறுவிதமாக செய்தேன்.எண்ணை ஸ்பைஸ் பொடிகள். புளி சேர்த்து மெரிநெட் (marinade)செய்து ருசியான சாப்ஸ் ரோஸ்ட் செய்தேன்.

#chutneyநான் என் வீட்டில் அடிக்கடி செய்யும் துவையல் வகைகளில் இந்த சட்னி அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று.

#AP குத்தி வன்கயா குரா / எண்ணெய் கத்திரிக்காய் என்பது ஒரு ஆந்திர பாணி வறுத்த மசாலா கத்திரிக்காய் கிரேவி, இது மிகவும் சுவையாகவும், சாதம், சப்பாத்தி மற்றும் பிரியாணிக்கு சரியான சைட் டிஷ் ஆகவும் இருக்கும்.

#GA4 Week11 #Arbiசேப்பங்கிழங்கை நாம் பெரும்பாலும் வறுவல் செய்வோம். நான் இன்றைக்கு கிரேவி செய்திருக்கிறேன். இது சப்பாத்தி, பூரி, இட்லி, தோசை அனைத்திற்கும் நன்றாக இருக்கும்.

# morningbreakfast - Puliwagre தென்னிந்தியாவின் பிடித்த மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

சூடானதுன் காரமானதும். இட்லி,தோசை மற்றும் நாண் உடன் சாப்பிட சிறந்தது

பப்பு சாரு ஒரு பழைய மற்றும் பாரம்பரிய ஆந்திர செய்முறை ஆகும். சாம்பார் தூள் பயன்படுத்தாமல் மிதமான சாம்பார் என்றும் இது அழைக்கப்படுகிறது. நான் இந்த மிதமான சாம்பாரில் சில மாறுதல்கள் சேர்த்திருக்கிறேன். இறுதியாக இந்த விரைவான, எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை கண்டுப்பிடித்தேன். 

இந்த முறை என் கணவருக்கு பிடிக்கும்

#veg இது என் சமையல் . எனது வீட்டில் 🏡 அடிக்கடி செய்யும் உணவு. நீங்களும் செய்து பாருங்கள் சுவையாக இருக்கும்.

பைனாப்பிள் பச்சடி அரிசிக்கு ஒரு பக்க டிஷ். பல வகையான பச்சடி மற்றும் இனிப்பு இருக்கிறது.

வாவ் !!!! பழம் பயன்படுத்தி ஊறுகாய் நான் முதல் முறையாக அதை தயார் போது நான் மிகவும் உற்சாகமாக நான் வாங்கி ஆப்பிள் மிகவும் புளிப்பு இருந்தது எனவே நாம் மூல மாங்காய் உடனடி ஊறு செய்யும் அதே வழியில் ஊறு செய்து முயற்சி அது ஒரு அற்புதம் சுவை கொண்ட ஒரு பெரிய அழகு தான்.

#Kids3 என் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த கிட்னி பீன்ஸ் கிரேவி வித் சப்பாத்தி

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று

#ilovecookingஇந்த கிரேவி ரொம்ப சுவையா இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்.

#arusuvai3

#YP

மழைக்காலத்தில் ரைஸ் சாப்பிட சிறந்தது. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

இன்று, நான் பீட்ரூட் சானா சப்ஸி, ரெசிபி, உலர்ந்த கறி, ரெடிஸ், ரொட்டி, ஃபால்காஸ் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றிற்கான ஒரு மிக எளிய மற்றும் சுவையான பக்க டிஷ்.சீக்கிரம் செய்முறை செய். :)

சப்பாத்தி பூரி ரொட்டி நான் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்ற சைட் டிஷ் சைவ பிரியர்களுக்கு கறி குழம்பின் சுவையை மிஞ்சும் வகையில் ஒரு அருமையான கிரேவி

இந்த இரட்டை பீன்ஸ் வறுக்கவும் எங்கள் வீட்டில் ஒரு வழக்கமான உணவு மற்றும் அதன் மிக எளிமையான மற்றும் எளிமையான இது விரைவாக செய்ய மற்றும் ருசியான சுவைக்க முடியும் என் அம்மா சமையல், பீன் வகைகள், மூல மற்றும் உலர்ந்த தான் பெரும்பாலான கொண்டுள்ளது. என் அம்மாவின் உணவுகள் தயார் செய்து கொண்டிருந்ததால், என்னுடன் இருந்த இடைவெளி என்னவென்றால், பீன்ஸ் மற்றும் எனக்கு இடையேயான இடைவெளி எப்படி நிகழ்ந்தது (LOLLLL: D) சமீபத்தில் என் நண்பர் ஒருவர் நான் அவளது மதிய உணவிற்கு செய்த இரட்டைப் பீன்ஸ் குழியின் ஒரு படத்தை அனுப்பினேன்.நான் அதைக் கீழே போட்டுவிட்டு அதை சுவைக்கிறேன்.ஆனால், மாலை நான் போய், ஒரு உலர்ந்த இரட்டை பீன்ஸ் ஒரு பாக்கெட் வாங்கி அதை இன்று செய்துவிட்டேன். அது என்ன என்று தெரியாது என் கணவருக்கு மாறாக என் இதயங்களுக்கு உள்ளடக்கத்தைஇது ரஸம், சாம்பார் மற்றும் தயிர் அரிசி ஆகியவற்றிற்கான பெரிய பக்க டிஷ் ஆகும்.எனவே அதை முயற்சி மற்றும் அரிசி அல்லது ரொட்டி இந்த அற்புதமான செய்முறையை அனுபவிக்க. :)

மக்காசோளம் ப்ரை என் குழந்தைக்கு பிடித்தது

#wt2ஆரோகியத்திரக்கு நல்லது.ஏராளமான நலம் தரும் சத்துக்கள் முக்கியமாக கியூர்செடின் (Quercetin) புற்று நோய் உண்டு செய்யும் பொருட்களை அழிக்கும். உலோகசத்துக்கள் சக்கரை வியாதி, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும். எலும்பு வலுப்படுத்தும்.. 3வித செய்முறைகள் இங்கே பார்க்க. எண்ணையில் பொறிக்க விருப்பமில்லை; இருந்தாலும் உங்கள் எல்லோருக்கம் அதுதான் பழக்கம். தயிர் சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் தேவாமிருதம்தான்

கத்திரிக்காய் எப்போதும் சற்று கசப்பான சுவை காரணமாக அனைத்து மக்களிடையேயும் பிடித்தது அல்ல, ஆனால் ஒரு மசாலா முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட போது, ​​அதை ருசிக்க முடியும்.இது அரிசிக்கு ஒரு பக்க டிஷ் ஆகும், ஆனால் சாப்பாட்டியுடன் நன்றாக சுவைக்கும்.

இது என் குழந்தைகளின் பிடித்த சிற்றுண்டியாகும். ஆரம்பத்தில், நான் அதை வெளியே வாங்கினேன். ஆனால், இது குறைந்த பொருட்களே கொண்டு வீட்டில் செய்ய மிகவும் எளிது, அதனால் நான் அடிக்கடி வீட்டில் அதை செய்ய தொடங்கிவிட்டேன் 

சட்னி &டிப்ஸ்ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சைட் டிஷ் .. தோசைய் மற்றும் ஈடிலோடு நல்லது

#கிரேவி