சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முட்டைகளை கொட்டிவிட்டு அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்
- 2
செட்டினைட் பேஸ்டுக்கு, ஒரு உலர்ந்த காய்னை அனைத்து உலர்ந்த மசாலாக்களையும் எடுத்து 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கலவையில் சமைத்த மசாலா, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் கொத்தமல்லி தூள், தேங்காய் மற்றும் கால் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்து, நன்றாக பேஸ்ட் போடவும்.
- 3
ஒரு கடாயில் தேவையான எண்ணெய் சேர்க்கவும், 1 காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து, பொன்னிற பழுப்பு நறுக்கிய தக்காளி உப்பு, மஞ்சள் தூள்,கருவேபிலைகளை அரைக்கவும், அதை மூடி, 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- 4
இப்போது சேட்டினை மசாலா பேஸ்ட் சேர்க்கவும், அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், பிறகு உப்பு மூடி மூடி 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நடுத்தர சுடுகில் சேர்க்கவும், எண்ணெய் முட்டைகளை மெதுவாக கலக்கவும், கொத்தமல்லி சேர்த்து அழகுபடுத்தவும், அரிசி அல்லது சப்பாத்தி கொண்டு சூடாக.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

சாவ்ஜி முட்டை கறி


முட்டை கறி கொண்டு செட்டிநாடு பாணி பீஸ் பூலா


செட்டிநாடு உணவகம் பாணி நாடு சிக்கன் கறி


163.சோயா சன்க்ஸ் வறுத்த அரிசி


செட்டிநாடு முட்டை மசாலா


மிளகு சிக்கன் செட்டிநாடு


செட்டிநாடு முட்டை மசாலா


சாமதும்ப புளூசு (டாங்கி சேப்பங்கிழங்கு கிரேவி)


160.ஆலு கோபி உலர்


கருவேப்பிலை கோழி குழம்பு (கருவேப்பிலை சிக்கன் கறி)


50.ஹைதராபாத் சிக்கன் பிரியானி


157.கோல்பபுரி சிக்கன் கறி


வெஜ் சால்னா


மட்டன் பிரியாணி | நம்பகமான ஆம்பூர் பிரியாணி


சிக்கன் டிக்கா மசாலா


முட்டை உருளைக்கிழங்கு கறி


165.நண்டு கறி


161.மும்பை உருளைக்கிழங்குகள்


190.மிருதுவான ரொட்டி


முட்டை கறி


குத்தி வன்கயா குரா / ஆந்திர பாணி மசாலா எண்ணெய் கத்திரிக்காய் (Gutti vankaya koora recipe in tamil)


வெள்ளை குருமா


161.மூங் டால் கறி


பாலக் dal (ஸ்பின்ச் டால் / பாலகுரா பப்பு)


கடாய் சிக்கன்


புளியோதரை


80.அகத்தியக்கரை கறி


முருங்கைக்காய் கறி


முட்டை 65


திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி மட்டன் பிரியாணி

கமெண்ட்