தொண்டகாயா பச்சடி (கோவக்காய் / திண்டுரா சட்னி)

Divya Swapna B R
Divya Swapna B R @cook_7838056
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 250 கிராம்கோவக்காய்
  2. 6 - 8 எண்பச்சை மிளகாய்
  3. 3 எண்பூண்டு பல்
  4. 1 தேக்கரண்டிசீரகம்
  5. 1 கைப்பிடிகொத்துமல்லி தழை
  6. 1 எண்புளிப்பு துண்டு
  7. 2தேக்கரண்டிஎண்ணெய்
  8. சுவைக்கபுளி
  9. 1 தேக்கரண்டிஎண்ணெய்
  10. 1 சிட்டிகைபெருங்காயப்பொடி
  11. 1 தேக்கரண்டிகடுகு விதைகள்
  12. 1 தேக்கரண்டிசீரகம்
  13. 1 - 2 எண்சிவப்பு மிளகாய்
  14. 1 கைப்பிடிகறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு பாத்திரத்தை சூடாக்கவும், எண்ணெய் சேர்த்து, கோவக்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.

  2. 2

    பச்சை மிளகாய்வதக்கவும் சேர்த்து.

  3. 3

    வண்ணம் மாறி நன்கு சமைக்கப்படும் வரை மிடியமில் இதைச் சமைக்கவும்

  4. 4

    வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குளிர விடுங்கள்.

  5. 5

    சமைத்த கோவக்காய்,பச்சை மிளகாய், பூண்டு பல், புளி, சீரகம், உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து ஒரு பேஸ்ட் ஆக்கவும்.

  6. 6

    அடுத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய், கடுகு மற்றும் சீரகம் விதைகள் சேர்க்கவும். கடுகு வெடிக்கும் போது

    கறிவேப்பிலை இலை மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் ஆகியவற்றைப் போடவும்..

  7. 7

    அரைத்த பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

  8. 8

    ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

  9. 9

    சூடான சாதத்தில் நெய் சேர்த்து பரிமாறவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Divya Swapna B R
Divya Swapna B R @cook_7838056
அன்று

Similar Recipes