முருங்ககே புலி குலம்பு | டிரம்ஸ்டிக் புளி குழம்பு

முருங்கைக்காய் - உறைந்த முருங்கைக்காய் ஒரு முழு பாக்கெட் (புதியது நல்லது, ஆனால் அது இங்கு விற்கப்படவில்லை)

கொத்தமல்லி இலைகளில் புதிதாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகள்

2 மேசைக்கரண்டி தேங்காய் பால்

செம்பு எண்ணெய்

சில கடுகு எலுமிச்சை எண்ணெய் கடுகு விதைகளை சேர்க்கவும். கடுகு விதைகளை தூவுகையில், வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, கறி இலை, பச்சை மிளகாய்

சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிரம்ஸ்டிக்ஸைச் சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் யோசித்து, மசாலா பொடிகளை சேர்க்கவும்: மஞ்சள், மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள். அது ஒரு நல்ல அசைவரிசை கொடுங்கள், அது சமைக்க மற்றும் மசாலா சமைக்க மற்றும் மணம் ஆக அனுமதிக்க

அடுத்து தக்காளி சேர்த்து, 1/2 கப் தண்ணீரை சேர்த்து சமைக்கட்டும். முருங்கைக்காய் சமைத்த பின், புளி குழம்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தேவைப்பட்டால் உப்புசீசனிங், மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க. தேங்காய் பால், சீரகம் தூள் சேர்த்து, கலவையிலிருந்து கலக்கவும். சில கொத்தமல்லி இலைகள்

இதை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி சேர்த்து பரிமாறவும்