calamarata • polpo • prezzemolo q.b • Olio d’oliva • Concentrato di pomodoro • d’aglio • vino rosso (Nero di Troia) • basilico fresco • Prezzemolo • Sale • Peperoncino • capperi •

baccalà dissalato • farina 00 • farina di riso • olio di semi di arachidi

Tagliatelle • Polpa Finissima di Pomodoro in Scatola • Tonno Sottolio in Scatola • Mazzettino di Prezzemolo

tonno • pomodorini • origano • sale • olio crudo

grammi di polpo surgelato gia cotto • grammi di cime di rapa • grammi di stracciatella di burrata • Salsa Tabasco (https://cookpad.wasmer.app/it/r/24177110) • panini per hamburger

gamberetti 🍤 freschi • arance 🍊 km zero a fette

🐟4 filetti di salmone • 🐟qb sale e pepe • 🐟menta • 🐟 1 limone

panino ciabatta • formaggio primo sale siciliano bianco • filetti di sgombro sott'olio • manciata di rucola • Olio evo • Pepe nero

Fusilli • Tonno in Scatola • Basilico • Olio di Oliva Extravergine

spaghetti grossi • pomodori datterini • stracciatella • gamberi rossi (già puliti) • Olio d’oliva • d’aglio • limone • lime • Sale • Pepe • basilico fresco • Zucchero

calamari • Olio evo q. b • succo di arancia • succo di limone • succo di lime • sale • mazzettino piccolo di prezzemolo fresco tritato

merluzzo surgelato • scorza d’arancia • semi di sesamo tostati • rucola • Sale • Olio evo

sgombro freschi o congelati • piselli già cotti • Olio di oliva • Cipolla per soffritto • Sale fino • Pepe nero • vino bianco • alloro • limone (buccia) • tagliere con coltello • pinzetta • frullatore elettrico •

orecchiette fresche • pangrattato • scatoletta di sardine al pomodoro • Prezzemolo, sale, olio evo

linguine • cozze già pulite • passata di pomodoro • aglio • peperoncini essiccati • Olio di oliva • vino bianco • salvia • zucchero • Sale fino (facoltativo) • tagliere con coltello • pentola per pasta •

Alici • Prezzemolo • Sale • Origano • Menta • Olio e.v.o • Aglio • Pangrattato

patate • orata • formaggio grattugiato • Prezzemolo • Sale e pepe • Olio evo

Per cottura polpo: • polpo da 1 kg • cipolla • sedano • carota • alloro • xxxxxxxxxxxxxxxxx • pomodoro mini plum • spichhi d'aglio • rosmarino fresco • mini peperoni multicolori • pinoli •

grammi di vongole surgelate già cotte • code di gambero argentino già pulito e denervato • grammi di asparagi surgelati • grammi di orecchiette secche • d’aglio • peperoncino surgelato • Olio evo • Paprika

cime di broccoli Napoletani • / 3pezzi di baccalà dissalato

vol au vent • tonno sgocciolato • formaggio spalmabile • capperi • capperi

finocchio km zero • arance 🍊 km zero

code di gambero • cipolla di Tropea (o rossa) • Aceto • insalata valerianella • arance • pomodori camone • sedano • avocado Hass • Granella di pistacchi • olio evo • pepe • aromi freschi (timo, rosmarino) •

funghi secchi • scatoletta di sgombro sott'olio • Parmigiano • Sale

salmone affumicato a fette • confezione di insalata mista o preparata a proprio gusto

Conchiglie • Pesce Spada • Melanzane Grande • Cognac • Basilico

Orata • aglio • rosmarino • timo • limone • pepe nero • sale fino • Patate novella • Fiocchi di sale • Origano secco • olio extravergine di oliva

tonno fresco 350gr • Cipolla rossa (per mio gusto) o di Tropea,più leggera • Pomodori datterini colore mix, se possibile più scena nel piatto • Olive,io quelle senza nocciolo • Vino bianco

Tagliatelle • Pomodorini Freschi

Polipetti • Pane • Mazzettino di Prezzemolo • Zenzero in Polvere • Pepe Nero