Pesce

yogurt • tonno • limone intero • foglioline basilico

seppia • polipi • gamberetti • olio • aglio • prezzemolo • sale e pepe • spaghetti

spaghetti • pz code di mazzancolla surgelate • zucchina verde • salsa di ostrica • salsa di pesce • salsa con peperoni agrodolce • acqua • salsa di soia • germogli di soia • salsa agrodolce • Pepe • Coriandolo •

farina • cacao amaro • zucchero a velo • lievito • tuorlo • uovo • burro

Di pesce spada • Pomodorini ciliegino • Pinoli • cipollotto • carotine • Olio evo • Sale rosa • Capperi • Aceto di mele • Zucchero di canna

fetta di zucca • cipollotto • Riso venere • gamberetti • Olio evo • sale • pepe • Buccia grattugiata di limone e zenzero

Riso rosso (io ho usato il FERRON) • code di mazzancolle • pomodorini datterino • olio extra • sale • di basilico • di porro • aromi per il sugo: • di rosmarino • di aneto • aromi per le code:

coda di rospo (fatevela già pulire, che è meglio) • aglio • Olio • Prezzemolo • Sale

tranci di salmone • grissini tipo rustici (quelli con la spaccatura in mezzo) • semi di sesamo • anacardi • olio extravergine di oliva • sale • pepe nero • timo • patate medio-piccole

riso integrale • asparagi selvatici • cipollotto • vino bianco • Olio, sale, pepe e zenzero

ingredienti per 4 persone • Tagliatelle fresche • Fietti di branzino • Olive taggiasche snocciolate • Pomodoro • Aglio • Prezzemolo tritato • Peperoncino • Olio • sale

g linguine del Pastificio Di Martino • feta • manciata di olive kalamata (circa 12/14 olive) • pomodori ramati ben maturi (oppure pomodorini datterini) • basilico (facoltativo) • acciughe sott’olio • olio extravergine d’oliva • peperoncino (facoltativo) • capperi dissalati (facoltativo) • fetta di pane tostato (facoltativo) • Sale e pepe • d’aglio

orecchiette fatte a mano • cime di rape Uno ho • acciughe • pomodorini al filo • d'aglio • Olio evo, sale • Peperoncino

scatoletta di tonno • confezione di rapa rossa • scalogno • Prezzemolo • Vino bianco

orata • patate • zucchina • Pangrattato

peperoni • olio • acciughe • passata di pomodoro • sale

carciofi • Olio d'oliva • Sale

riso integrale • Tranci di tonno sott’olio • Salmone affumicato • mango • Mais • Fagioli cannellini • Philadelphia • Semi di chia • Semi di girasole • Scorza di limone • Aceto di riso • Zucchero •

uova sode • pomodori • tonno al naturale • ananas a fette • cetriolini • olive nere denocciolate • Aceto di mele • Olio extravergine d’oliva • Pepe appena macinato

passata di pomodoro • gamberi puliti • circa calamari puliti (io ho usato solo la parte tentacolosa) • gambe di sedano • carote medie • cipolla • circa di birra/vino bianco • sale • pepe • origano • timo • olio extravergine di oliva

pasta • pomodori ciliegino • aglio • prezzemolo • barattolo di tonno in olio d'oliva • Olio • Sale • Pepe • Scorza di limone

filetto di trota fario • zucchero • sale grosso • scorza di un limone e di 1/2 arancio • ginepro • pepe nero • arancio a cubetti • Misticanza • Olio extravergine di oliva

spigole freschissime di almeno 600 gr cadauna • pomodorini del piennolo • gamberetti sgusciati • zucca • pangrattato • formaggio grana grattuggiato • sale • pepe • olio EVO • olio al tartufo • rosmarino

pane casereccio • uova • grammi di cavolo nero • acciughe • Sale • Peperoncino • Olio • aceto • aglio

fusilli • salmone • burratina • Burro • Prezzemolo • Brandy

grammi foglie di menta piperita appena raccolte • grammi olio evo • Sale