mezze maniche (si abbiamo esagerato) • salmone affumicato • pesto di pistacchi già pronto • Granella di pistacchi (non l'ho messa perché mi sono dimenticata 😑)
po’ di insalata mista(rucola e valeriana o solo una) • gamberetti in salamoia • avocado • pompelmo più la scorza • semi di zucca • semi di lino • Succo mezzo limone • Sale • Olio
Mezza arancia,mezzo pompelmo rosa, mezzo mandarino, mezzo limone • zucchero di canna • ombrina (carpaccio) • foglioline di menta fresca • Sale nero • noci pecan
seppie già pulite dal pescivendolo • cozze nere tarantine • Per il ripieno.. • pane raffermo • Uova • Pecorino grattugiato • Prezzemolo e aglio ritato • Sale e pepe • barattoli di pomodoro pelato da 750 gr • Aglio • Olio extravergine d'oliva
grammi di riso basmati • cipolla gialla piccola • grammi di code di gamberoni già pulite • curry piccante • curcuma • chiodi di garofano • cannella • cipollotto • panna acida • Olio evo • burro • brodo vegetale già pronto •
mazzo di asparagi • riso carnaroli • brodo vegetale • Sale q b • Burro q b • Grana grattugiato q b • cipolla piccola • Olio extravergine d’oliva q b • salmone affumicato
patate cotte al vapore e sbucciate • tonno al naturale ben scolato • olive verdi denocciolate e tritate • prezzemolo • d’olio extravergine d’oliva • d’aglio (opzionale) • Pan grattato • Sale iodato • Pepe
Per la crema di zucchine: • zucchine • piccola patata • piccola cipolla • basilico una manciata • olio evo • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • tagliatelle all'uovo fresche • triglie (dipende da stazza. Se sono piccole anche 4) • Basilico • olio evo • erba cipollina •
