Pesce

pappardelle • salmone naturale • salmone affumicato • zucchina • zafferano • granella di pistacchio • Scorza mezzo limone • Olio • Sale

linguine • zucchine romane medio piccole • Olio evo • Sale e pepe • gamberi o mazzancolle • arancia • da caffè di brandy • d'aglio • noce di burro • scalogno • Prezzemolo tritato per guarnire

Per vellutata di broccolo romanesco: • broccolo romanesco • porro piccolo • Panna fresca • Sale • Pepe • Noce moscata • Olio evo • Per i tortini: • pirottini usa e getta • merluzzo • broccolo romanesco pulito e scottato in acque bollente •

polpo • patate grandi • olive taggiasche • pinoli • uva sultanina • capperi dissalati • pomodorini • Olio • Sale • Pepe

acciughe • peperoncino fresco • d’aglio • grammi di agretti • acqua • grammi spaghetti • Olio evo

pasta • bietole • aglio • po' di peperoncino • Olio • acciughe

merluzzo • gamberoni • insalata mista • Aceto di mele • olio extravergine d’oliva • Semi di finocchio • Sale iodato • Pepe appena macinato

riso Carnaroli • brodo vegetale caldo • asparagi selvatici • gamberi rossi di Mazara • cipolla • sale • olio evo • vino bianco • spolverata di pepe nero (facoltativa)

orecchiette (anche fresche) • cime di rapa • d'aglio • burrata • tarallo • Alici • Olio

riso parboiled • frutti di mare surgelati • d’aglio • cipolla tritata • Brodo vegetale • Prezzemolo • olio extravergine d’oliva • Pepe

linguine • totani • nasello • passata pomodoro • peperoncino (facoltativo) • Sale • Olio • Poco prezzemolo

farina 00 • fecola di patate • burro • zucchero a velo • uovo • vanillina • sale • La punta di cucchiaino di lievito per dolci • Zucchero a velo per guarnire

pasta sfoglia rettangolare • mozzarella • panna fresca • alici • basilico

zucchine alla julienne • tonno al naturale • Soffritto misto • Mezzo bicchiere di vino bianco • olio di oliva • succo di limone • Sale fino • Prezzemolo tritato • pentola con coperchio • padella con coperchio • legno • mestolo •

carciofi alla romana oppure in umido alla triestina https://cookpad.wasmer.app/it/r/14915334 • d’aglio • grammi di bottarga di muggine (https://cookpad.wasmer.app/it/r/17164529) • peperoncino fresco oppure surgelato • Olio evo • Pepe bianco • grammi spaghetti alta qualità • acqua

spaghetti • pesce capone • d'aglio • pomodorini Pachino • Prezzemolo fresco tritato • Basilico fresco tritato • Sale • Pepe • Olio evo

g Linguine • Filetti di tonno • Olive verdi • Passata di pomodoro • Olio d'oliva • Sale • Pepe nero

800 calamari piccoli puliti • olio extravergine di oliva • prezzemolo • d'aglio • sale • pepe

Cavolo cappuccio • Tonno una scatoletta • Ceci • Sale • Pangrattato

di burro • farina 050g di zucchero • parmigiano • tuorlo • g latte intero • filetti di acciughe • capperi

filetto di baccalà • confezione di pasta fillo • peperoni rossi • funghi cardoncelli • Olio evo • Sale, pepe, salvia, timo, Maggiorana, alloro • latte

sfoglie lasagne fresche • pesce misto surgelato • vino bianco • burro • farina 00 • Olio E.V.O e sale

cozze • fagioli cannellini cotti • rucola • d'aglio • Pomodori pelati • peperone piccolo • Acqua • Sale • cavatelli freschi • vino bianco

riso Sant'Andrea • carote piccole • piselli già pronti • scatoletta di tonno in olio di oliva o al naturale • vino bianco • olio di oliva • Sale fino • Pepe nero • padella con coperchio • pentola con coperchio • legno o una spatola • tagliere + coltello •

filetti di merluzzo surgelati • funghi champignon • cipolla • prezzemolo • mirtilli rossi secchi • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe

Spaghetti • Cozze Sgusciate • Vongole Verace • Pomodori Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Peperoncino Piccante • Aglio • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Fusilli integrali • Filetti di tonno • Panna da cucina Valsoia • Olio d'oliva • Sale • Pepe nero

quattro calamari • mollica tritata grossolanamente • uovo • parmigiano • Aglio • Olio • Peperoncino • Vino Bianco