Salmone • Zucchero • Sale • Aneto • Ginepro qb • Mostarda di Pere • Salsa Teriyaki • Olio Evo

mezze maniche • pesce spada • gamberetti • fagiolini • / 7 pomodori maturi • d' aglio • vino bianco • Origano • Olio • Sale • Pepe

spaghetti di riso • gamberetti • salmone affumicato • zucchine • Porro • Mezzo bicchiere di vino • Farina di riso • Acqua gassata fredda • Olio evo • Olio di semi di girasole • Salsa di soia • Paprika •

farina di grano saraceno • farina frumento • acqua • code di mazzancolle • calamari • zucchine • carote • cipollotto • aglio • Salsa di soia • Peperoncino piccante • Olio extravergine di oliva •

filetti di triglie • passata di pomodoro • pomodorini pachino • cipolla tritata • d’aglio • Prezzemolo • olio extravergine d’oliva • Farina 0 (possibilmente) • Olio per friggere • Sale e pepe nero • Peperoncino fresco

surimi • uovo • farina • pangrattato • sale fino • pepe nero macinato • olio di semi di girasole per friggere

triglie tot 500 gr • olio • sale • pepe • d’aglio • olive taggiasche • pomodori sott’olio • d’acqua • prezzemolo • Olio prezzemolo e aglio • Strumenti • Piatti •

pane integrale (100 g) • avocado • gamberi surgelati • prezzemolo • limone bio • rondella di cipolla • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe nero

confezione di pasta sfoglia • zucchina • confezione di surimi • ricotta • uova • Mezza cipolla • Sale • Pepe

triglia • Scalogno per soffritto • olio di oliva per soffritto • passata di pomodoro • Mezzo bicchiere di acqua • Sale fino • Pepe nero • Prezzemolo tritato • Aglio in polvere • padella con coperchio • pentola con coperchio • tagliere con coltello •

farina di semola • farina 0 • acqua • cipolla • aglio • surimi • zucchina • carota • manciata di pisellini • germogli di soia oppure mais • olio • salsa di soya •

farina 00 • uova • gamberi • burrata • Sale • Parmigiano Reggiano • Prezzemolo tritato • Scorza di limone • Pesto di pistacchi • Gamberi • Burrata • Granella di pistacchi

triglie freschi • patate medie • sedano • insalata belga • Sale • Pepe • Olio extravergine d'oliva • pangrattato • Misto di erbe aromatiche

cous cous • salmone tagliato a dadini • zucchina • pelati tritati • Brodo vegetale • curry • olio extravergine d’oliva • Cipolla tritata • Sale iodato • Timo • peperoncino piccante

riso basmati • broccoli • salmone fresco • pomodorini • cipolla rossa piccola • olio d'oliva • salsa di soia • d'aglio • Sale e pepe • peperoncino

grammi cavoletti di Bruxelles • grammi spaghetti • cozze • radicchio rosso • d’aglio • acqua

pappardelle • salmone naturale • salmone affumicato • zucchina • zafferano • granella di pistacchio • Scorza mezzo limone • Olio • Sale

linguine • zucchine romane medio piccole • Olio evo • Sale e pepe • gamberi o mazzancolle • arancia • da caffè di brandy • d'aglio • noce di burro • scalogno • Prezzemolo tritato per guarnire

Per vellutata di broccolo romanesco: • broccolo romanesco • porro piccolo • Panna fresca • Sale • Pepe • Noce moscata • Olio evo • Per i tortini: • pirottini usa e getta • merluzzo • broccolo romanesco pulito e scottato in acque bollente •

polpo • patate grandi • olive taggiasche • pinoli • uva sultanina • capperi dissalati • pomodorini • Olio • Sale • Pepe

acciughe • peperoncino fresco • d’aglio • grammi di agretti • acqua • grammi spaghetti • Olio evo

pasta • bietole • aglio • po' di peperoncino • Olio • acciughe

merluzzo • gamberoni • insalata mista • Aceto di mele • olio extravergine d’oliva • Semi di finocchio • Sale iodato • Pepe appena macinato

riso Carnaroli • brodo vegetale caldo • asparagi selvatici • gamberi rossi di Mazara • cipolla • sale • olio evo • vino bianco • spolverata di pepe nero (facoltativa)

orecchiette (anche fresche) • cime di rapa • d'aglio • burrata • tarallo • Alici • Olio

riso parboiled • frutti di mare surgelati • d’aglio • cipolla tritata • Brodo vegetale • Prezzemolo • olio extravergine d’oliva • Pepe

linguine • totani • nasello • passata pomodoro • peperoncino (facoltativo) • Sale • Olio • Poco prezzemolo

farina 00 • fecola di patate • burro • zucchero a velo • uovo • vanillina • sale • La punta di cucchiaino di lievito per dolci • Zucchero a velo per guarnire