zucchine alla julienne • tonno al naturale • Soffritto misto • Mezzo bicchiere di vino bianco • olio di oliva • succo di limone • Sale fino • Prezzemolo tritato • pentola con coperchio • padella con coperchio • legno • mestolo •
carciofi alla romana oppure in umido alla triestina https://cookpad.wasmer.app/it/r/14915334 • d’aglio • grammi di bottarga di muggine (https://cookpad.wasmer.app/it/r/17164529) • peperoncino fresco oppure surgelato • Olio evo • Pepe bianco • grammi spaghetti alta qualità • acqua
riso Sant'Andrea • carote piccole • piselli già pronti • scatoletta di tonno in olio di oliva o al naturale • vino bianco • olio di oliva • Sale fino • Pepe nero • padella con coperchio • pentola con coperchio • legno o una spatola • tagliere + coltello •
fettuccine all'uovo fresche (io le ho usate un po' spesse, non sottili) • rana pescatrice (calcolate voi per la stazza che trovate) • olio evo • pepe • prezzemolo • d'aglio • granella di pistacchi • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la crema di porro: • porri • piccola patata • prezzemolo
mezze penne • gamberi congelati • zafferano • panna vegetale • grana grattugiato • Aglio in polvere • Cipolla per soffritto • Olio di oliva per soffritto • Prezzemolo tritato • Sale fino • Mezzo bicchiere di acqua • pentola •
pasta (lunga o corta) • Sugo alle vongole e tonno (vedi ricetta) • Gamberi congelati • limone non trattato • Prezzemolo tritato • padella + coperchio • tagliere + coltello • grattugia per limone • La pasta con pesce la si può conservare in un contenitore ermetico per 2 gg max in frigo e fatta riscaldare in padella con un filo d'olio o al microonde coperta
