Fettine di Maiale • Funghi Champignon • Cipolla di Tropea • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

farina 00 • uova medie • noci tritate • zucchero semolato • yogurt bianco • olio di semi di arachide • lievito • sale • cannella • mascarpone • zucchero a velo • caffè •

Riso • Funghi Porcini • Parmigiano Grattugiato • Mazzettino di Prezzemolo • Vino Bianco • Cognac • Cipolle di Tropea • Aglio • Sedano • Noce di Burro • Carota • Olio d’Oliva Extravergine •

ricotta • farina di tipo 1 • farina di canapa • zucchero di canna • abbondante cacao • olio extravergine di oliva • latte • lievito per dolci • caffè espresso (freddo) • mele • gocce di cioccolato fondente • gherigli di noci •

petto di pollo • riso basmati • Miscela di spezie “Tandoori” • yogurt magro • noce di burro • Succo di limone o lime • Amido di riso q.b. (Opzionale)

burro • zucchero • farina 00 • noci • gocce di cioccolato • uova • succo di limone • g lievito

farina 00 • zucchero • lievito vanigliato • uovo • latte • olio di semi • noci • gocce di cioccolato

foglie di sedano • gherigli di noci • Olio • Sale • formaggio grana • seppioline • gamberoni • Pepe

spaghetti • gherigli di noci • figlie di basilico • aglio • Parmigiano • Olio evo • Burro • e mezzo di farina • Latte intero • Latte alle noci • Sale e pepe bianco

mezze maniche rigate • radicchio • noci sgusciate • pancetta affumicata tagliata a dadini • olio di oliva

Riso Integrale • Tentacoli di Calamari Freschi • Pisellini Novelli • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Cipolle di Tropea • Sedano • Aglio • Noce di Burro • Carota • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere •

po’ di basilico • Rucola • zucchina • mozzarella • semi di zucca • noce

Riso Integrale • Funghi Champignon • Mazzettino di Prezzemolo • Pecorino Romano • Cipolla di Tropea • Sedano • Carota • Noce di Burro • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Salsa di Soia •

circa di zucca cruda • Noce moscata • da caffè di sale • uovo • farina 00 • farina a parte in una ciotolina • circa di gorgonzola dolce di ottima qualità • latte • noci • Pepe nero

uova • zucchero • pesche noci mature e 3 albicocche mature • yogurt all'albicocca • Mezzo bicchiere di olio di semi • lievito • grammi di farina

Spaghetti • Pomodorini Freschi • Filetti di Scorfano • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Farina • Sale

farina di tipo 1 • farina di farro • sale • olio extravergine di oliva • g lievito di birra • acqua tiepida • noci tritate • Rosmarino fresco • Sale grosso

mascarpone • gongorzola dolce • ceppo di radicchio • gherigli di noci

Maccheroni dolci con le noci • maccheroni • zucchero • sambuca • noci tritate grossolanamente • alchermes • rum • caffè • cannella e noce moscata • La buccia grattugiata di 1 limone • pan grattato • cioccolato fondente tritato

maccheroni • zucchero • noci tritate grossolanamente • alchermes • sambuca • rum • caffè • cannella e noce moscata • La buccia grattugiata di 1 limone • cioccolato fondente tritato • cacao amaro • pan grattato

Polenta • etto di gorgonzola • gherigli di noce • Cipolla/ olio/ sale

frue oppure 150g di robiola e 50g di yogurt • uova • farina 0 • zucchero • miele di cardo • noci in granella • lievito

cappello del prete • cipolle bianche • funghi pioppini • noci • porro • Gr.40 di doppio concentrato di pomodoro • brodo vegetale (o di carne. Io lo preferisco più leggero) • mezzo bicchiere di rum • farina • olio evo • alloro, rosmarino e semi di finocchio • d'aglio •

mele rosse • limone • zucchero di canna • cannella • cardamomo • uova • zucchero bianco • olio di cocco • acqua • farina 00 • g lievito per dolci • noci + qualche gheriglio per decorare •

semola di grano duro • Acqua • Sale • broccoli • Olio • Ricotta stagionata • noci • guanciale • Menta secca • cipolla bianca

Arista di Maiale • Rosmarino • Vino Bianco • Cipolla di Tropea • Sedano • Carota • Noce di Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Farina • Sale

farina • zucchero • uovo • burro • miele • zenzero • cannella • sale • noce moscata • bicarbonato • albume • zucchero a velo

Per la frolla: • uova • zucchero • olio di semi di girasole • rasi di lievito per dolci • farina • barattolo di marmellata di fichi • decina di noci sbucciate e tagliate a metà

carote al vapore • menta • bietola rossa • mozzarelle di bufala • Scaglie di noci • Condimento curcuma e pepe • sale