Noce

PER LA FROLLA: • burro • farina 00 • uovo • zucchero • latte • PER LA CREMA AL MASCARPONE: • tuorli • mascarpone • zucchero • cacao amaro • PER LA DECORAZIONE: •

melanzane • grammi macinata mista • peperoncino fresco • Pepe nero • Paprika • cannella in polvere • Noce moscata i cucchiaino nella besciamella • Olio evo • cipolla grande • carota • concentrato di pomodoro • grammi farina 0 •

frolla versatile (vedete nel mio Ricettario) • Marmellata di mele cotogne(vedete nel mio Ricettario) • Scorza di limone grattugiata • Noci fatte a pezzettini • Cannella in polvere (facoltativa)

farina integrale • uova • zucchero di canna • g latte • olio di mais • mele • pera • cioccolato a scaglie o gocce • noci sgusciate • lievito

farina 00 • burro freddo • zucchero a velo • uovo • sale • lievito per dolci • Per il ripieno: • marmellata di mela cotogna • gherigli di noci • cannella

scialatielli(pasta fresca all'uovo) • gherigli di noci • salame felino • panna da cucina • cipolla piccola • olio extravergine di oliva • vino rosso • Sale

farina • carote grattugiate • noci o mandorle • lievito per dolci • uova • latte • zucchero di canna • cannella in polvere • burro • Albicocche • Confettura di albicocche

sfoglia da 500gr • ricotta • mascarpone al gorgonzola • noci

uova • farina • di zucchero • cioccolato a scaglie • carta di olio • carta di latte • lievito per dolci • mele • gherigli di noci a pezzetti

spaghettoni trafilati al bronzo • gorgonzola • latte • pera abate • noci • burro

fegatini di pollo • pennoni rigati • cipollotto • carota • olio extravergine di oliva • burro • noce di burro • Poco brodo • Grana padano grattugiato • Sale e pepe

Linguine • Scampi • Mazzettino di Prezzemolo • Pomodorini Freschi • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio d’oliva Extravergine • Pepe Nero • Farina • Sale

Polpette di carne • Tritato misto • Grana grattugiato • Prezzemolo • uovo • Sale e pepe • Pan grattato se risulta molle • Crema di cipolle • cipolle grandi • latte • Olive snocciolate • noce di burro •

farina integrale • acqua tiepida + sale rosa (un cucchiaino) • olio di oliva • cucchiano di lievito istantaneo per torte salate • pere tagliate a fettine sottili • gorgonzola • noci

uova intere (a temperatura ambiente) • farina 00 • fecola di patate • zucchero semolato • burro morbido • latte fresco intero (a temperatura ambiente) • noci sgusciate • mele • la buccia grattugiata e il succo di un limone • lievito • zucchero di canna q. b • cannella

confezione di pasta sfoglia pronta rotonda • gorgonzola tagliato a cubetti • ricotta • parmigiano reggiano grattugiato • radicchio tondo rosso • fetta di cipolla bianca • Olio evo • sale • pepe bianco • noce moscata • noci

riso integrale • melone • pomodorini rossi e 5 gialli • mozzarella • noci sgusciate • succo di limone • olio extravergine d’oliva • Basilico • Sale iodato • Pepe appena macinato

farina • burro • tuorli • zucchero • Limone • Nocciolata • Noci e granella di nocciole per guarnire

cioccolato fondente • burro • zucchero • uova • farina 00 • noci • sale • Zucchero a velo

zucchina • Basilico • Olio • sedano • mozzarella • seme di zucca • noce • Sale • Spiralizzatore

petto di pollo no spesse • prosciutto cotto • noce di mascarpone per ogni involtino • Per l impanatura • uovo • Pan grattugiato • Aghi di rosmarino • Sale • Olio per friggere

Crema pasticciera da forno • grammi latte • grammi panna fresca • grammi zucchero semolato • scorza di limone • vaniglia • grammi tuorli • grammi fecola di patate • Per la pasta frolla qui il link • zucchero a velo • gherigli di noci

zucca grattugiata • farina di mandorle e 50 gr di farina di nocì • farina tipo 1(o 2 • uova (intere) • zucchero integrale grezzo • olio • arancia (la buccia grattugiata) • lievito per dolci • nutella o di altra crema al cioccolato spalmabile • Confettini colorati per decorazioni

noci • pinoli • aglio • formaggio grattugiato • olio • latte • sale, pepe • lune ravioli

pasta Brisè rettangolare • mele belle grandi • uva passa • noci • zucchero • gocce di cioccolato fondente • biscotti secchi • burro fuso • Zucchero di canna

Per il pesto di zucchine Bimby • zucchine • olio extravergine d'oliva • d'aglio • basilico • noci o mandorle e pinoli • grana grattugiato • Sale q,b • Per le Chips 1 zucchina • bavettine o altra pasta

riso carnaroli • pecorino gratuggiato • fave fresche • scalogno • vino bianco secco • Olio evo, sale e noce moscata

valeriana • feta • gherigli di noce • mirtilli • aceto balsamico • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe appena macinato

pasta corta a scelta • tonno al naturale • peperone rosso • noci tritate • olive nere denocciolate • olio extravergine d’oliva • limone bio • Prezzemolo • Sale iodato • Pepe appena macinato