Noce

avocado maturi • pan bauletto noci e semi • pomodori • salmone affumicato • uova • olio di oliva • limone (succo) • sale • pepe macinato fresco

zucchine • noci • formaggio grattugiato • Basilico • Aglio • Sale fino • Pepe • Olio extra vergine di oliva 🫒

petto di pollo • aromi • olio Evo • prugne denocciolate • pomodori sott’olio • noci • prosciutto cotto • mozzarella a fette • vino bianco • carota • sedano • cipolla •

riso carnaroli • brodo vegetale • zucchine • zafferano • mozzarella di bufala • panino o 2 fette di pancarrè • alici sott'olio • scalogno • vino bianco • foglioline di menta fresca • sale • pepe •

Tortellini ripieni di Carne • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Basilico • Olio di Oliva Extravergine • Aglio • Sale • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Peperoncino Fresco Piccante • Noce Moscata

fiori di zucchine • pinoli tostati • noci • aglio • parmigiano grattugiato • pecorino grattugiato • Sale • Pepe nero • Zenzero in polvere • mazzettino di prezzemolo • Olio Evo

insalatina mista • cetriolo • erba cipollina • semi di canapa decorticati • spinacini novelli • basilico fresco • erba cipollina • scalogno • aglio • gherigli di noce • succo di limone (spremuto fresco) • aceto di mele •

noci (utilizzate per il nocino) • latte • zucchero • amido di mais

farina ai cereali • farina integrale • acqua • g lievito di birra fresco • colmi di semi vari • noce moscata • colmo di miele • colmo di sale • Per la farcitura • cioccolato fondente • Per la rifinizione • farina per la spianatoia •

patate • farina 0 • uovo • rucola • mandorle pelate • pecorino grattugiato • Olio evo, noce moscata e sale

farina 00 • uova • acqua / cucchiaio di olio • Stracotto di manzo • Sugo della carne di manzo • pane grattugiato • uovo • parmigiano grattugiato • Noce moscata • burro • carota • sedano •

panna fresca • cioccolato 70% • zucchero semolato • pepe Jamaica • noce moscata in polvere • acqua naturale • succo di limone • succo d'arancia • zucchero • cioccolato fondente 55% • panna montata • cioccolato 60% •

melanzane lunghe viola • Pane raffermo o frisella • uova • provola asciutta • parmigiano grattugiato • prezzemolo • basilico • noce moscata • curcuma • sale • pepe • olio Evo •

mango maturo (polpa 200 gr) • pesche noci (polpa 260 gr circa) • zucchero di canna • limone succo • farina di mandorle • granella di nocciole • gocce di cioccolato • farina multiuso nutrifree • zucchero a velo • olio di semi • acqua • sale •

riso carnaroli • Gorgonzola dolce • mascarpone • circa di noci • mele gialle • zucchero • circa di prosecco • il succo di 1 limone • lt di brodo vegetale • Olio EVO, sale e pepe

uova (separare gli albumi dai tuorli) • zucchero di canna • zucchero mascobado • olio vegetale (io di girasole) • pangrattato senza glutine • cannella in polvere • noce moscata • Vaniglia • latte • lievito • latte condensato • tuorli •

Carpaccio di salmone • gamberi (io avevo i gamberi rossi siciliani) • melone • pesche noci • Rucola • Ciliegini, rossi e gialli • limoni non trattati • Olio evo • Pepe misto (da macinare) • mela

farina • cacao amaro in polvere • uova • zucchero • burro • yogurt bianco • banane mature • gherigli di noci • Vanillina • lievito per dolci • polvere di caffè • sale

noci verdi tagliate a metà • alcool per liquore • limone bio • cannella • chiodi di garofano • acqua • zucchero

farina (mix farina di grani antichi e farina di farro) • latte • lievito per dolci • yogurt greco 0% grassi • olio di semi • limoni (succo) • gherigli di noci • gocce di cioccolato fondente • stevia

Penne Integrali senza Glutine • Provola Dolce • Prosciutto Cotto (spesse 1 cm) • Funghi Porcini • Passata di Pomodoro • Concentrato di Pomodoro • Olio di Oliva Extravergine • Tritato Misto • Cipolla • Carota • Sedano • Sale •

mela da 180 grammi • banane molto mature • uova • olio vegetale (io girasole) • noce moscata, cannella, semi di finocchio, chiodi di garofano (a gusto e opzionali) • Vaniglia • zucchero a scelta o dolcificante (opzionale) • aceto di mele • farina di quinoa o riso • farina di grano saraceno • farina di mais • farina di arachidi o altra frutta secca •

farina 00 • latte • lievito di birra fresco • olio evo • birra • sale • Abbondante noce moscata grattugiata • Pepe • peperoncino in polvere

pesca • stracchino • noci burro • zucchero di canna • decina more • menta

radicchio rosso (quello a foglia larga) • rapa rossa (precotta) • pera o 1 mela • grana • Gorgonzola o taleggio (se piace, altrimenti è buonissima anche senza, abbondando col parmigiano!) • noci • Per la Vinaigrette • olio • aceto di vino bianco • sale • pepe

salatini o crackers • burro • ricotta • formaggio spalmabile • sale • pepe • noce moscata • speck unica fetta • cotto unica fetta • colmo piselli • rosmarino • foglie di salvia •

latte al cacao • latte di cocco • riso • polvere di noci • polvere di nocciole • zucchero di canna • farina di cocco • uova • gocce di cioccolato • cannella (facoltativo) • riso soffiato al cioccolato • cioccolato fondente •

spaghetti trafilati al bronzo • olive nere • noci o gherigli già sgusciati • Pinoli • acciughe sott'olio • peperoncino piccante • olio Evo • prezzemolo • aglio

uova • zucchero • farina • vanillina • latte • olio di semi • lievito per dolci • cacao amaro • Alchermes • noce di burro • rum