Noce

crackers • uova • provola fresca • parmigiano grattugiato • sale • pepe nero • noce moscata • olio per friggere

burro morbido • zucchero di canna • zucchero • sciroppo d'acero (nella ricetta originale sono 150 g zucchero in totale) • uovo (possibilmente non freddo) • fiocchi d’avena • farina integrale • da tè di lievito istantaneo per dolci • da tè di cannella • sale • noci tritate grossolanamente (io mandorle con la pelle leggermente tostate) • cioccolato al 70% a pezzetti o gocce di cioccolato

cannelloni secchi • ricotta di pecora • spinaci già lessati • latte intero • burro • farina senatore • Noce moscata • Pepe bianco • sale • sugo di carne • Parmigiano

farina • burro o margarina • zucchero • uova • piz di sale • Vanillina • cannella • di zenzero in polvere • di noce moscata • Oppure al posto delle spezie una bustina di aromi lebkuchen • latte mescolato • di cacao tipo Nesquik •

farina • mandorle tritate2 uova • burro • zucchero di canna • vanillina • lievito in polvere per dolci • cacao amaro • panna liquida • acqua • miele • zucchero • po' di sale •

farina 00 • burro • zucchero di canna • sale • mix di frutta secca(mandorle, nocciole, anacardi) • cioccolato fondente a pezzettini • uovo • noce a pezzettoni

farina • zucchero • uova • latte • burro fuso • lievito per dolci • aceto • sale • noce di burro per la cottura • Marmellata di frutti di bosco • Mirtilli freschi • Zucchero a velo

piattino Zucchine grigliate • Mandorle pelate q b • patata lessa • mortadella • grana grattugiato • Sale q b • noce burro

farina (io uso farina di farro) • zucchero • burro fuso • uova (bianchi a neve) • latte • caffè (io ho messo un bicchierino di liquore) • noci in polvere (io ho messo nocciole) • lievito (anche meno) • zucchero al velo per spolverare

roast-beef 400 grammi • cipolla di Tropea piccola • rosmarino • Olio evo • Pepe nero • Farina • Vino bianco • Burro di alta qualità una noce

uova • zucchero • farina 00 • farina di castagne • colma di caffè (50 ml ca.) • olio di girasole • latte • lievito • Per la copertura al cioccolato: • cioccolato fondente • noce di burro

Mele selvatiche • uva selvatica (acini denocciolati) • Sorbe (la polpa) • Gherigli Noci • zucchero (per caramello) • burro • pasta brisée • Succo 1 Limone • zucchero per le mele

peperoni, rosso e giallo • cipolla • colmi olio evo • sale fino • basilico fresco • parmigiano privo di lattosio e grattugiato • grammi nocciole tostate

tortellini al prosciutto • panna veg • manciata di gherigli di noce • noce moscata • olio di semi di girasole • Sale

Pasta • pesto al basilico noci e pinoli • broccoletti • acciughe • Formaggio tipo grana o pecorino • aglio • sale, pepe, olio evo • pinoli, 20 g di noci

melanzane lunghe grossettine • albume d'uovo • Sale e pepe • Noce moscata grattugiata • Pane grattugiato • macinato per polpette • Origano • yogurt greco naturale

Mezza zucca mantovana o delica • pasta sfoglia • grammi di spinaci • uova • Latte • Parmigiano reggiano o Grana Padano • Sale e olio di oliva • Noce moscata • Aglio • Timo

Impasto per ripieno zucchine • Patate bollite • Pomodori pelati • latte • burro • Mezza cipolla bianca • Sale • Olio evo • Basilico • Noce moscata • Pepe nero

acqua • zucchero • e 400gr di pesche noci tagliate a cubetti

zucchine verdi o romanesche • carne macinata mista • pan grattato • pomodori pelati • cipolla bianca • basilico • d'aglio • Sale • Pepe nero • Olio evo • Noce moscata

Mezza zucca butternut (va bene anche mantovana o delica) • mela (qualsiasi tipo tranne Granny) • patata • zenzero fresco • dado vegetale • grammi di bacon o speck a dadini • grammi di mandorle a scaglie • Olio • d'aglio • Rosmarino o timo • alloro • Noce moscata

ricotta di pecora oppure quella che preferite • di pangrattato • uova • pachino • Basilico • Sale • Pepe • Noce moscata • Cannella • zucchine grandi • Pangrattato per impanare • parmigiano

patate • zucca (io delica) • besciamella pronta • emmental • scamorza bianca • cotto • Pepe e noce moscata • Parmigiano grattugiato

farina 00 • farina integrale • uovo • olio di girasole • limoncello • acqua tiepida • pinoli • limoncello • mele già pulite • uvetta • zucchero • vaniglia •

macinato per polpette (lonza, manzo, mortadella) • uovo • pane grattugiato +quello per impanare • parmigiano grattugiato • Sale e pepe • Noce moscata grattugiata • olio evo • barattoli di fagioli borlotti • sugo di pomodoro • cipolla rossa piccola

carne di manzo tritata • uovo • pan grattato • Sale • Pepe • paprika • patate • dado vegetale • cipolle bianche • carote • patate • noce moscata •