topinambur • latte di cocco • cipollotto • Olio evo • Sale • Noce moscata • Pepe • pane integrale raffermo • acciughe sott'olio • Semi di zucca • LT brodo vegetale

uova medie • farina 00 • latte • noce di burro per ungere la padella • panna da montare non zuccherata • zucchero • Fragole • Nutella o altra crema spalmabile alle nocciole

Risotto • brodo vegetale • Zafferano • goccio di vino bianco • Pepe • noce di burro • gamberi già sgusciati

grammi di riso • grammi di asparagi • cipolla • Brodo vegetale • Sale, pepe e olio • noce di burro • Vino bianco • grammi di parmigiano

grammi di farina 1 e 2 • grammi di farina 0 • lievito istantaneo per salati • uovo intero • yogurt bianchi da 125 grammi • sale, pepe e noce moscata • grammi di spinaci saltati in padella e ben strizzati • grammi misto di salumi a cubetti (pancetta, salame, mortadella, prosciutto cotto) • scamorza affumicata • olio di mais

farina di semola • Acqua • Sale • uova • noce di strutto • lievito del pane • patata

farina 0 • zucchero • burro • mandorle sbucciate • noci • albumi • vaniglia

gr.di farina manitoba • farina00 • gr.di zucchero • gr.di uvetta • latte tiepido • acqua tiepida • uovo • gr.di lievito di birra secco • Cannella q. b • Buccia di arancia q. b • Succo di arancia q. b • Zenzero q. b •

lasagne fresche sottili (250g) • funghi porcini essiccati • latte p.scr • burro • farina • Noce moscata • Parmigiano reggiano grattugiato • speck dell'Alta Val Pesteria • formaggio Stelvio • Sale fino a.b • scalogni • Olio Evo •

patata • farina di ceci • prezzemolo • parmigiano (facoltativo) • aglio • pepe • sale • olio evo • noce moscata • Rucola • Glassa di aceto balsamico

sfoglia sottile • salsicce piccanti • bottiglia di passata di pomodoro • mezza cipolla • sedano • carota • aglio • mezzo bicchiere di vino • sale e pepe • olio evo • mozzarella in panetto • grana padano •

grammi di riso • grammi di zucca • Cipolla 40 grammi • Brodo vegetale • parmigiano • Olio • Pepe • noci • Sale • vino bianco • gamberi rosa

patate • di farina • uovo • Sale • noce moscata • Carne trita • Sugo • cipolla • Aglio • Pepe • Sale • Noce moscata

INGREDIENTI: • per impasto • grammi farina bianca • noce di burro • zucchero • grammi di lievito di birra • uova(l intero e 2 solo tuorlo) • latte • Crema • preparare a parte prima dell'impasto una crema fredda con 250/300 grammi di burro 250/300 grammi di zucchero

farina manitoba • farina 00 • burro ammorbidito • zucchero • latte tiepido • acqua tiepida • uovo medio • lievito di birra • cannella • zenzero • Noce moscata • sale •

spinaci • ricotta • farina • acqua • olio evo • uova • Noce moscata, sale, pepe nero e olio • d'aglio

gr.di farina00 • gr.di cacao amaro • gr.di zucchero • olio di semi • uova • gr.di lievito vanigliato • Per il ripieno • gr.di grano • latte • Buccia di limone • gr.di zucchero • gr.di ricotta •

patate viola • burro • parmigiano reggiano • tuorlo • Noce moscata • sale • Pepe • Besciamella • Pistacchio in granella • sac à poche con la bocchetta a stella

farina 00 • latte • olio evo • Sale • spolverata di curcuma in polvere • sale • noce di burro • Funghi • Olio evo • Sale • Philadelphia allo yogurt greco o altro formaggio spalmabile • Prosciutto crudo

ricotta • farina • uovo • formaggio grattugiato • Noce moscata • Sale e pepe • Salsa pomodoro per il condimento

Grissini con pasta per pizza • Pollo alla griglia • Gherigli di noci • Feta • Radicchio rosso • Rucola • Olio • Sale e peoe

patate grandi • uovo • parmigiano grattugiato • Sale • Pepe noce moscata • Tonno • dischi di pasta sfoglia

amido di mais (maizena) • acqua • Noce moscata • Pepe • Zafferano

conf latta di ceci precotti da 400 gr (sgocciolati sono 250) • colmo di farina (io integrale) • olio evo • noce moscata • paprika dolce • zenzero • curcuma • origano • spezie per pasta • basilico • No sale

di spaghetti • Aglio • Parmigiano • Prezzemolo • Pomodorini cieliegino • Olio extra vergine d oliva • Peperoncino in polvere o a pezzi una noce • Acqua di cottura

farina 00 • farina Manitoba • lievito madre rinfrescato • burro • zucchero • latte • uvetta • arancia e cedro canditi • pinoli o noci • uova • Buccia grattugiata di 1 arancia • sale •

latte • riso • noci di burro • zucchero • uova • farina • rum • scorza grattugiata di un limone • sale • bicarbonato

Banane mature • Farina integrale • Succo d'arancia • Olio di semi di girasole • Zucchero di canna • Noci tritate • Lievito per i dolci • Scorza di un'arancia • Cacao amaro

cavolo • Latte (latte senza lattosio) • burro (burro senza lattosio) • farina 00 • sale • po’ di noce moscata grattugiata