Noce

zucca frullata • farina integrale • g latte di mandorla • zucchero di canna bio • abbondanti di olio di semi • lievito • vanillina • cannella e noce moscata • + q.b.per la farcitura di gocce di cioccolato fondente • fichi secchi tagliati a pezzettini • sale

rucola lavata e asciugata • noci • parmigiano grattugiato • olio • Sale

farina di farro • uovo • barbabietola frullata e setacciata • ricotta vaccina • nocciole • pistacchi sgusciati • sale • noce moscata • pangrattato (se necessario) • nocciole tritate • noce di burro • latte •

broccolo • rigatoni • Grana padana grattugiato q. b • Caciotta mista • Sale q. b • noce di burro • giri di olio evo • d'aglio • Pan grattato q. b

patate • scalogno grande • olio extravergine d'oliva • carote • zucchine • bieta (già pulita) • pane in cassetta • parmigiano • uova • pangrattato + q.b • noce moscata • Sale

gnocchetti di patate • speck • provola silana • latte • pepe bianco • cime di rapa • olio d'oliva • d'aglio • timo fresco • pepe nero • sale • noce di burro

uova (grandi); • latte; • prezzemolo; • noce moscata; • olio evo; • sale; • maggiorana; • da tavola di formaggio grattugiato;

patate (circa 4) • uovo • farina • grana o parmigiano • pangrattato • Sale e pepe • Noce moscata • speck • fiordilatte • besciamella (link alla ricetta in descrizione)

riso integrale • piselli anche surgelati • passata di pomodoro • scalogno tritato piccolino • cipolla rossa • Olio evo • Curcuma • Curry • Cannella • Noce moscata • Origano • Brodo vegetale

patate asciutte • latte • burro • Sale q b • Noce moscata q b • Grana gratugiata

Pisellini già cotti • farina di semola • acqua se occorre • ricotta • parmigiano • sale, pepe, noce moscata

zucchine • riso basmati • Olio • Sale • noce spezzettata

Ostia grande • Mandorle (non spelate) • Nocciole (non spelate) • Fichi secchi • Frutta Candita • Farina 00 • Cacao in polvere • Miele Millefiori • Zucchero • Pepe • Cannella • Coriandolo •

petto di pollo • farina di riso • mango maturo • brandy • noce di burro • Olio • Sale e pepe • manciata di frutta secca tritata (io ho usato nocciole, mandorle e pistacchi) • Fiori di fiordaliso secchi (facoltativo) • timo (facoltativo)

latte intero • farina • emmental francese • parmigiano reggiano • burro • uova • sale • noce moscata

riso carnaroli • verza viola • cipolla • LT di brodo vegetale • vino bianco • Olio evo • Noce di burro • Parmigiano • Sale • Granella di pistacchio

patate • scalogno • Erba cipollina • dado • pomodori • sedano • carota • basilico • zucchero • Sale • tranci di nasello • noce di burro •

farina00 • latte • sale • noci di burro • uova • pangrattato • parmigiano reggiano • passata di pomodoro • olio evo • sale • mozzarella • parmigiano reggiano •

pasta penne • piselli • salmone • Sale, pepe olio qb, noce moscata, latte

farina • noce di burro • acqua • Prosciutto cotto • Formaggio

acqua tiepida • g lievito istantaneo • g latte • zucchero • sale • olio di semi di arachidi • burro • farina 00 • farina di riso • frutta secca (arachidi, pistacchi, noci, nocciole) • zucchero di canna integrale • cannella •

farina di castagne • latte e acqua • olio • zucchero • la scorza di un limone • la scorza di un arancio • manciata di pinoli, noci e uva passa

lenticchie • macinato di carne misto • passata pomodoro • trito sedano, carota, cipolla • Olio di oliva • Noce moscata • Pepe

latte di soya • noci di margarina vegetale • noce moscata • zucchine medie o 2 grosse • sale • lasagne all'uovo • colmi di farina bianca • pepe nero • pecorino grattugiato (o grana, li vendono già pronti)

farina 00 • barbabietola precotta • uovo piccolo • gorgonzola dolce • mascarpone • gherigli di noci • di burro • foglioline di salvia • Sale e pepe

quarto di verza(circa 250g) • pancetta affumicata a cubetti • riso Roma • scalogno • Olio sale e pepe nero • noce di burro • Pecorino o parmigiano grattugiato q.b. per mantecare • Vino bianco secco • brodo vegetale

Per la sfoglia • farina "00" • uova • Semola q.b. per stendere l'impasto • Per il ripieno • spinaci (io surgelati) • ricotta • d'aglio • Parmigiano gratuggiato circa • Sale • Pepe • Noce moscata grattugiata •

code di gambero (ho usato quelle sugelate) • grammi di riso carnaroli • Olio evo • Noce di burro • Fumetto di pesce • aglio • pesto di cavolo nero (solo foglie olio evo e acqua)

riso S. Andrea • cipolla • guanciale • brodo vegetale • pecorino grattugiato • aglio nero • olio e.v.o + 1 cucchiaino di olio e.v.o • sale • pepe nero • noce di burro

riso carnaroli • cavolo cappuccio viola • vino bianco secco • lt di brodo vegetale • Sale • olio evo • cipolla rossa piccola • robiola • pistacchi tritati • latte • noce di burro