Una torta dalla consistenza soffice come una nuvola! Il nome zebrato lo prende perché al taglio i due impasti creeranno una zebratura!Ottima per una colazione oppure per merenda anche dei più piccoli

Questi muffin alla vaniglia sono una combinazione apparentemente semplice di farina, burro, zucchero e uova insieme a una generosa quantità di estratto di vaniglia. I risultati sono muffin teneri, umidi e leggermente dolci che richiedono poco o nessuno abbellimento.

Ideali con una tazza di tè, questi biscotti si preparano in poco tempo e con pochi ingredienti.

Su richiesta di mio marito ho fatto questa torta per la colazione 😋e morbidissima😋😋😋

#DanubioDolce al #cacao e alla #vaniglia, una #ricetta tutta da provare grazie agli insegnamenti di Raffaella Locatelli, in una versione rivisitata con l'impasto alternato tra quello al cacao e quello alla vaniglia, anche a colomba😜3ª video-lezione #colazioneacasa #lavideoscuoladicookpadSofficissimooo! Provare per credere😋#pasquaintavola#dispensadimarzo #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜Come leggere i Tempi di preparazione:I=impastare, L=lievitare, FP=formazione panetti, C=cottura.

Sono anni che progetto di fare questo tipo di pane brioche messicano che ho mangiato per anni, durante la mia permanenza a Dubai, nei bistrô Papparoti, non trovandolo ne in Italia ne qui in Belgio mi sono finalmente deciso a cercare la ricetta in rete ed eccolo qui in tutta la sua tipica bontà. La caratteristica di questo Pan Brioche é la sofficitá e la possibilità di “condirlo” in varie maniere, io ho utilizzato del cioccolato fondente e granella di nocciole.#ilmiolibrodiricette

Adoro la consistenza di questi brownies , morbidi e croccanti allo steso tempo. Accompagnati con una bella tazza di te caldo, per una merenda golosa e avvolgente.#cioccolato #brownies #nocciole

Dichiarato dal 2003  Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, come una delle espressioni culturali più antiche e di maggior rilevanza tra i gruppi indigeni del paese, la festa del Dia de los Muertos messicana ha origini molto antiche.Nel calendario azteco la festa dei morti cadeva nel nono mese dell’anno, che per noi sarebbe all’incirca l’inizio di agosto. Le celebrazioni duravano diverse settimane ed erano dedicate alla dea di Mictlan, il regno ultraterreno dove le anime dei defunti finivano subito dopo il trapasso.Con l’arrivo degli spagnoli, dopo la scoperta delle Americhe, il culto venne riadattato e fu mescolato alle festività di Ognissanti e dei defunti del 1° e 2 novembre.Questa tradizione viene festeggiata in tutto il Messico, con musica, bevande e cibi tradizionali dai colori vivi, combinati a numerose rappresentazioni caricaturali della morte.Protagonisti indiscussi di questo giorno sono i “calaveras” e le generose “ofrendas” allestite nelle case di moltissime famiglie.Le Ofrendas sono altari piramidali simbolici, dove all’ultimo gradino, si trovano le offerte di cibo. Fra tutti i manicaretti preparati spicca il Pan de Muertos: una pagnotta dolce impastata con l’uovo, ricoperta con due strisce d’impasto che simboleggiano le ossa dei defunti.Non potevo esimermi dal dedicare una mattina alla preparazione di questo squisito dolce messicano: il Pan de Muertos.

Il "pound cake" è un dolce semplice ma con... tanta storia alle spalle! È una torta dolce semplice da preparare e allo stesso tempo deliziosa, ideale per tutte le occasioni.La ricetta originale (la prima ricetta pubblicata per il "pound cake" si trova in “The Art of Cookery Made Plain and Easy”, un libro di cucina inglese scritto nel 1747 da una certa Hannah Glasse) era essenzialmente per una torta fatta con quantità uguali (un pound (libbra) = 450 grammi) di farina, zucchero, burro (!) e uova (!!). Ecco come la torta ha preso il suo nome. In un'epoca in cui la maggior parte delle persone era analfabeta o incapace di leggere o scrivere, questa semplice ricetta era facile da ricordare senza dover consultare un libro di cucina.Secondo un articolo del New York Times, il pound cake era originariamente un dolce popolare offerto durante la "Dodicesima Notte", cioè la celebrazione dell'Epifania.Durante questa festa cristiana che si svolgeva nella prima settimana di gennaio, la "dodicesima notte" era l'ultimo giorno di della festa che celebrava i 3 saggi che visitarono Gesù.Secondo l'articolo, era tradizione inglese, durante questa festa, "bere vin brulè e mangiare pound cake".Come parte dei festeggiamenti, la torta "pound cake" è stata incorporata in un gioco di società. Prima dell'inizio del gioco, un pisello e un fagiolo venivano cotti nella torta o nascosti nella glassa di zucchero sopra la torta.(to be continued ...più giù)#calendariogennaio -2

Cara Mamma Luciana anche se sono tanti anni che non ci sei più queste rose sono per te . Grazie di avermi fatto innamorare ed appassionare alla cucina.La mamma è sempre la mamma #undolceperlamamna

Questa ricetta è una versione senza uova. Molti ricette in giro è fatto con le uova. Io preferisco non metterle. È una vita che faccio questa versione e fidate quel tocco in più con le gocce di cioccolato è buonissimo 😉 soprattutto adesso che si avvicina l'estate 🤩

La torta caprese nasce a capri da un cuoco che per errore si dimenticò di aggiungere la farina all'impasto. La torta a base di mandorle e cioccolato è a dir poco unica!!!una leggera crosticina croccante esterna racchiude una morbidezza unica all'interno....unico!!! questo dolce è più difficile a dirsi che a farsi basta seguire i miei consigli e il successo è assicurato 😉