Un piatto della tradizione del periodo pasquale, con gli ingredienti di stagione, dai carciofi che sono al massimo del loro splendore alle gustose patate novelle.L'arma vincente di questo piatto è la semplicità e la genuinità.#pasquaintavola #carciofi #patatenovelle #dispensadiaprile

I carciofi mi piacciono in tutti i modi, ce ne sono di tante varietà che si prestano a preparazioni diverse. In questa ricetta ho utilizzato quelli spinosi sono davvero dolcissimi. Per cucinarli in questo modo devono essere freschissimi senza barba all'interno.#calendariofebbraio#carciofo #carciofi

A me i carciofi piacciono in tutti i modi: crudi in insalta, nel risotto, nelle torte salate, nella frittata ... e Ripieni. Ecco la ricetta di famiglia.

Una ricetta molto semplice da preparare fatta con ingredienti che si sposano bene fra loro, le patate e i carciofi.

Visto che ancora abbiamo la possibilità di avere i carciofi finché sono di stagione, questa ricetta semplice semplice ma gustosa!! Andiamo a prepararla....

Questa ricetta è stata improvissataMentre preparavo il pranzo di oggi, primo, pasta e patate, e secondo carciofi e patate al forno;| pranzi pugliesi della tradizione, mi sono detta tra me e me 😂perché io con me stessa ci parlo!!!Perché non utilizzare i gambi dei carciofi???Ecco fatto😍😍😍un altra mia versione di quiche che #videoricettadicookpad#nonsibuttavianiente#comericiclaregliscartiHo usato gambi di carciofi.,patate e un po di avanzi che restano in frigo tra salame e formaggiUna quiche da leccarsi i baffiChe profumo!!!

Facile da preparare carciofi e patate con prezzemolo e mentuccia. È un contorno che piace tantissimo a mio fratello... mia mamma lo preparava spesso..... cosi a parte i carciofi fritti , questi cucinati insieme alle patate (soffocati) con il loro stesso vapore, con prezzemolo, gli piacevano molto.La patata creava una cremina che dava più gusto e una morbidezza al carciofo, che si scioglieva in bocca. Mio fratello Renato su fb @taramanniaccademy e su instagram #renatotaramanni istruttore di arti marziali, quando tornava dai suoi allenamenti la sera tardi, era felice di trovare questo piatto, che mamma con tanto amore, gli teneva in caldo, per la sua cena.Piatto saporito e leggero.Io l’ho preparato ed è stato apprezzato molto dai miei figli, i miei giudici più severi.#nataleconcookpad#contorno#patateecarciofi#dispensadidicembre#mentuccia#prezzemolo#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Li conoscete i Carciofi Sardi?Tanti sono i loro contrasti, un gusto delicato ma saporito, una consistenza tenera ma croccante, di colore verde con sfumature violette e brunastre. In più è un carciofo molto spinoso, bisogna porre attenzione nel pulirlo, ma ti ripaga poi in gusto.Grazie a queste sue caratteristiche si è meritato il marchio Dop e il Presidio Slow Food.La PADELLATA CARCIOFI E PATATE è una ricetta abbastanza classica, ma il giusto mix di odori e l'aggiunta di panna nella cottura al forno, rendono questo contorno davvero molto gustoso.E aumentando un po' le dosi diventa un ottima soluzione per un piatto unico.#carciofi #padellata #patate

Per ora è il periodo dei carciofi e si possono realizzare in tanti modi,io stasera ho realizzato questo piatto carciofi e patate con aromi e mollica. Ed è molto ottimo anche come secondo piatto.

La frittata al forno con carciofi e patate è una frittata morbidissima grazie alla presenza delle patate..la regola è di calcolare per ogni uovo 50 g di patate..detto questo non vi resta che provarla 😉#calendariomarzo#cucinaintelligente#cookpad

Stasera vi propongo una mia nuova specialità di mia fantasia e si tratta dei carciofi Siciliani fatti a polpetta con le patate e vi assicuro sono venuti troppo buoni,le pietanze fatte con tanto amore riescono perfettamente. #polpettedicarciofiepatate #primaverainverde #carciofi #patate #cucinareelamiapassione #cookpadItalia

Uno dei piatti genuini della mia adolescenza che preparava mia nonna specialmente nel periodo primaverile. Ad accompagnare le patate e i carciofi c'era il riso bianco classico.Ecco una versione con il riso integrale che non è niente male!#dispensadiaprile #carciofi #risoalforno