French Toast al Panettone... per San Biagio

Carla La Contessina
Carla La Contessina @carlalacontessina_
Teramo

San Biagio ... prepariamo un French Toast di Panettone!?
Da un paio di giorni, su tutti “i social del territorio” vedo postati i Tarallini di San Biagio ... panini gustosi della tradizione teramana. E, legati ai quei piccoli dolci, ho tantissimi ricordi: alla mia famiglia li regalava sempre la vicina di casa, rigorosamente benedetti 😍!
Questa sera, assolutamente non per spirito di contraddizione, ho voluto riprendere una tradizione della cucina milanese, legata a San Biagio e al Panettone.

French Toast al Panettone... per San Biagio

1 sta pensando di prepararla

San Biagio ... prepariamo un French Toast di Panettone!?
Da un paio di giorni, su tutti “i social del territorio” vedo postati i Tarallini di San Biagio ... panini gustosi della tradizione teramana. E, legati ai quei piccoli dolci, ho tantissimi ricordi: alla mia famiglia li regalava sempre la vicina di casa, rigorosamente benedetti 😍!
Questa sera, assolutamente non per spirito di contraddizione, ho voluto riprendere una tradizione della cucina milanese, legata a San Biagio e al Panettone.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 2 fettepanettone tradizionale
  2. 1uovo intero🥚
  3. 30 grzucchero a velo
  4. 50 mllatte
  5. Scorza di 1/2 limone grattugiata 🍋
  6. 1/2 cucchiainocannella
  7. 1 cucchiaiozucchero di canna integrale
  8. 50 grburro
  9. 3/4fragole 🍓
  10. Salsa al cioccolato
  11. qbZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare il panettone in quattro parti e farlo dorare su una piastra in modo tale da renderlo più asciutto.

  2. 2

    In una ciotola, mettere l’uovo, lo zucchero, la buccia di limone, il latte e la cannella mescolando bene. In una padella far sciogliere il burro 🧈 e, dopo aver passato le fette nel battuto, adagiarle nel burro aggiungendo zucchero di canna fino a farlo caramellare.

  3. 3

    Asciugare le fette di dolce sulla carta per fritti e poi disporle su un piatto da portata decorandole con le fragole, la salsa al cioccolato e lo zucchero a velo. Servire.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Carla La Contessina
Carla La Contessina @carlalacontessina_
il
Teramo
Sito web: https://www.carlalacontessina.com/Mi chiamo Carla, nella vita mi occupo di altro (sono responsabile della comunicazione in un ente pubblico), ma da sempre ho avuto una grande passione per la cucina e per l’estetica del cibo. Da pochissimo ho un mio blog di cucina https://www.carlalacontessina.com/ dove “posto” piatti creati da me con testi “originali” sugli ingredienti utilizzati e alcune curiosità... ma non solo. Ho anche un profilo Instagram, Fb, un canale YouTube e un canale ISSUU. Sono sempre alla ricerca dei prodotti del territorio e di quelli “originali” per realizzare i miei piatti. Da circa un anno, assieme ad un amico, mi diverto anche a realizzare delle brevi videoricette ... alla portata di tutti!
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili