Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta
Avete presente quando in frigo o congelatore avete una zucchina, degli spinaci e dei piselli che, con aggiunta di altri semplici ingredienti, bastano per poter deliziare voi e la vostra famiglia in maniera semplice e veloce?
Mbe...io faccio così...seguitemi e vedrete come, e vi uscirà un fantastico e gustoso piatto!!😍😍
Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta
Avete presente quando in frigo o congelatore avete una zucchina, degli spinaci e dei piselli che, con aggiunta di altri semplici ingredienti, bastano per poter deliziare voi e la vostra famiglia in maniera semplice e veloce?
Mbe...io faccio così...seguitemi e vedrete come, e vi uscirà un fantastico e gustoso piatto!!😍😍
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a cucinare in acqua bollente e salata le sfoglie di pasta fresca per 3/4 minuti ed una volta cotte, immergerle nell’acqua fredda
- 2
Ungere una teglia con il burro e versare sopra un paio di cucchiai di besciamella (la ricetta la trovate nel mio piatto “Torrette di cannelloni ripieni”)
- 3
Mettere le verdure in un tegame con un filo d’olio e lasciarle cuocere (io la zucchina l’ho tagliata sottile) per 10 minuti...con un pizzico di sale.
- 4
Tagliare anche le mozzarelle a cubetti
- 5
Iniziare a riempire la teglia precedentemente unta con il burro e lo strato di besciamella, con un una sfoglia di pasta, il mix di verdure, dei pezzetti di mozzarella, dei ciuffetti di ricotta, due cucchiai di besciamella ed una spolverata di parmigiano e questo per 4 strati
- 6
Terminare con una sfoglia, la besciamella e il parmigiano, una noce di burro e mettere in forno a 180 gradi per 20/30 minuti.
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