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Spezzatino con le patate
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Foto di Spezzatino con le patate

Spezzatino con le patate

Chiara84
Chiara84 @chiarachanel
Neuchâtel (Svizzera)/Lecce

Un piatto ricco e gustoso

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Spezzatino con le patate

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Neuchâtel (Svizzera)/Lecce

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Ingredienti

3 ore
4 persone
  • 500 grpezzetti di carne (vitello)
  • 500 grpatate
  • 3/4carote
  • 1cipolla
  • Sedano
  • 1/2 bicchierevino rosso
  • 500 mlsalsa al pomodoro o pelati
  • qbOlio
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Istruzioni per cucinare

3 ore
  1. 1

    Fare un soffritto con l’olio la cipolla e il sedano

  2. 2

    Una volta soffritto aggiungere la carne e rosolare, sfumare con il vino

  3. 3

    Aggiungere la salsa e cucinare a fiamma bassa per un ora

  4. 4

    Preparare le patate e carote a rondelle e aggiungere ai pezzetti, salare e continuare la cottura per almeno 2 ore

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Chiara84
Chiara84 @chiarachanel
il 28 settembre 2020 19:24
Neuchâtel (Svizzera)/Lecce

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