Per il #primopiatto che vedete nella mia foto, io ho usato una comunissima #pasta di grano duro tipo #Farfalle (ma se volete che questo gustoso piatto sia ancora più #light, scegliete #pastaintegrale o #semintegrale) e non ho usato burro o panna da cucina (ricetta light).#primi #primipiatti #salmone

Questa è una delle tante ricette che invento al momento. Oggi avevo a disposizione i funghi e lo speck tagliato a pezzetti ed ho pensato di fare una pasta gustosa autunnale. In cucina ci vuole anche tanta fantasia oltre alla passione. Vi lascio alla ricetta.

Quando arriva l’estate preparo spessissimo le farfalle integrali tonno e zucchine. La prima volta che mi consigliarono quest’abbinamento restai perplessa ma poi, una volta provato, è diventato uno dei condimenti che preferisco per la pasta fredda. Per questa ricetta ho scelto la pasta integrale ma potete utilizzare la pasta che più preferite. Vi consiglio però di provarla almeno una volta con la pasta integrale che ha notevoli benefici per il nostro organismo, aumenta il senso di sazietà e, avendo un indice glicemico basso, evita picchi di insulina e consente un minor accumulo di grassi.Le farfalle integrali tonno e zucchine sono super veloci e sono perfette da portare in spiaggia.#giocoestate#primi#zucchine#ingredientidistagione#pastafredda

L'abbinamento zucca e funghi cardoncelli è sempre vincente e riscalda le prime uggiose giornate autunnali. Se poi li abbiniamo al grano abbiamo un vero e proprio comfort food. Per i non vegani un tocco in più lo dà il guanciale 🤪#regalodinatale

Mi piace molto come formato di pasta, le farfalle, queste sono rigate e si adattano a tante ricette.Oggi preparo questa con la zucca, assicuro è da provare anche perché è veloce da fare 😊

L'arancio è il mio colore preferito... In autunno la zucca diventa un vizio e non voglio smettere mai di cucinarla.. La zucca è una delizia visiva e olfattiva... Le farfalle volano leggere e sposano questo pesto dal sapore delicato.... Buon appetito 🧡💛

Un formato di pasta di semola di grano duro originario dell'Umbria. Sono ruvidi e spessi e adatti a vari tipi di condimento.Io oggi l'ho realizzato con ingredienti di stagione e vi assicuro che ne è venuto fuori un piatto davvero appetitoso#dispensadigennaio

È un primo piatto molto sfizioso con una semplice e veloce preparazione, la dolcezza delle carote con il sapore più deciso dello speck unito al profumo di rosmarino e alla cremosita'del taleggio creano un ottimo mix di gusti.

La zucca e' un prodotto molto versatilepossiamo cucinare dall' antipasto al dolce e questa volta ho voluto usare prodotti del mantovano come gli amaretti....il taleggio un prodotto bergamasco ed il guanciale d' origine laziale.......il bello della cucina unisce l' ItaliaBUON APPETITO!!!!!!!

#Farfalle al #salmone colorate dalla presenza dei #pomodorini, senza burro né panna.#pasta #primi #primipiatti #pesce

Questa ricetta è della food blogger Barbara Benetti ("Cucino per passione"). Davvero una ricetta semplice, ma molto scenografica, per portare in tavola un piatto gustosissimo diverso dal solito e stupire amici e parenti. Perfetto come piatto unico nel periodo autunnale, diventa anche un ottimo antipasto. Volendo il gorgonzola può essere sostituito con un altro tipo di formaggio (per esempio brie, taleggio oppure fontina).#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#lastagionedeifunghi#calendariosettembre#Funghi#Gorgonzola#Polenta

Quest'anno sono molto in ritardo con le preparazioni di Halloween...🎃🎃🎃 ieri però, io e i miei bimbi, ci siamo dati da fare!Vi propongo questa deliziosa tarte salata alla zucca Hokkaido, funghi cardoncelli, caciocavallo e noci...la zucca Hokkaido, originaria del Giappone, ha un sapore ed una consistenza molto particolari, con un retrogusto di castagne, invece i funghi cardoncelli ed il caciocavallo pugliese mi riportano dritti nella mia terra, la Puglia! Tutta questa bontà è contenuta in un friabile guscio di pasta brisée alle erbe aromatiche. Una bontà da paura!