L'universo delle salse è un modo affascinante e tra tutte ancora non avevo condivido la salsa tonnata.Mi piace tantissimo e questa è una versione con pochi ingredienti per soddisfare anche le esigenze di un nucleo famigliare piccolo.#pesceinscatola #globalapron2024 #globalgrembiule2024

La mia salsa verde in tutta la sua semplicità la considero un jolly in cucina, si adatta a tanti tipi di piatti di pesce.Vi consiglio, se avete tempo di fare il trito con la mezzaluna, ci vuole più tempo e pazienza, ma vi assicuro ne vale veramente la pena 😉#iocucinosostenibile

È diventato un mio cavallo di battaglia! Ho provato vari abbinamenti ma questa versione è quella che soddisfa i gusti di tutta la famiglia.È difficile da sbagliare, l’unico consiglio: fare attenzione alla cottura finale del calamaro, che non deve andare oltre per non rischiare che indurisca.È una ricetta da tener presente anche in caso di molti ospiti, perché può essere facilmente porzionato, e preparato il ripieno un po’ in anticipo, assicurerà un sapore incredibile senza sciupare la materia prima!Inoltre essendo un pesce a sangue freddo, si può tranquillamente comprare fresco e congelare, per avere ugualmente il risultato assicurato.

In cucina non si butta via niente#nonsibuttavianiente

Il calamaro ripieno è un secondo di mare fresco, tipico della cucina mediterranea. Può essere farcito in diversi modi:con verdure, con il pangrattato aromatizzato e anche con il cous cous.

Che belli i colori dell'autunno, questo con caldo arancio, mi preparo le coccole del giorno.Le vellutate sono dei veri conforto food.Guardando in casa, trovo sempre ingredienti che mi danno lo spunto per preparare un pasto gustoso.Ecco cosa si può preparare con delle semplici carote.#vellutata #carote #confortfood #arancione

Sembrano peperoni cornetto ma sono solo lunghi e verdi, di un bel colore brillante.Al forno sono buonissimi e la pelle si sente poco.Al mercato o comprato questi peperoni.Devo dire che mi piace aspettare questo giorno per comprare frutta e verdura di stagione, godermi il tempo che passa attraverso piccoli gesti; non perché io abbia tempo, ma le cose sono cambiate tanto...#giocoestate #peperoni #dispensadiagosto

È un piatto gustoso e veloce, adatto alla stagione calda e per chi ha voglia di passare poco tempo ai fornelli senza rinunciare al gusto.Quindi un piatto jolly.La rana pescatrice ha carni dal sapore delicato, che solitamente incontra il gusto di tutti.Bene, vi invito a leggere questa ricetta e ovviamente a provare questo piatto 😊#giocoestate #pesce #ranapescatrice

#non si butta via niente dopo aver impanato le braciole di vitello mi è rimasto un po’ di uova sbattute e pan grattato

Ormai ne ho fatto un arte di pranzi fuori casa, anche perché la mia pausa pranzo è di 30 minuti.Non spaventatevi, basta solo organizzarsi.Tutto questo l'ho fatto anche perché mi piace mangiare correttamente con pochi sacrifici e senza rinunciare al gusto.Poi non potevo rinunciare a partecipare a questa simpatica sfida di @cookpad per la schiscetta, panino Vostro insalta di cereali.Oggi appunto vi propongo un insalata di orzo con quello che avevo in casa.Per il trasporto ho pensato di utilizzare una borza frigo shopper perfetta anche per il dopo lavoro.Fare la schiscietta comunque è un arte ❤#dispensadisettembre #schiscetta #insalatadicereali #orzoperlato #healthy

Un pesce veramente gusto, versatile e veloce da preparare.Oggi la mia proposta è con il corallo di capesante.Un abbinamento molto colorato e saporito, con profumo di alloro fresco, per non rinunciare all'originalità.I coralli di capesante li conservo surgelandoli con l'abbattitore e il programma dedicato.I tempi di scongelamento sono rapidi e non compromettono la qualità dell'alimento.#secondoservito #corallo #capesante #ranapescatrice #codadorospo #secondo #pesce

Gli asparagi sono un ortaggio che amo molto così come amo i primi piatti con le verdure, buonissimi nel risotto e super golosi con gli spaghetti#calendariogiugno #spaghetti #nonsibuttavianiente #asparagina #asparagi #acciughe #peperoncino #aglio #parmigiano #paneabbrustolito #primipiatti