Alette di pollo e patate, sabbiate al forno

Name: Alette di pollo e patate, sabbiate al forno
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 580 gr. alette di pollo senza pelle; 600 gr. patate a buccia rossa; 1 cucchiao abbondante di prezzemolo tritato; 1 cucchiaio scarso di aromi vari, timo, salvia, rosmarino; 1 spicchio d'aglio, facoltativo; 3 cucchiai c.di olio evo; 1 cucchiaio abbondante di parmigiano; 1 cucchiaio pangrattato; Sale e pepe a gusto

Giovanna Margiotta @giovanna

Un piatto economico molto sfizioso e semplice , che accontenta un po' tutti.
#ricettaeconomica

Alette di pollo e patate, sabbiate al forno

Giovanna Margiotta @giovanna

Un piatto economico molto sfizioso e semplice , che accontenta un po' tutti.
#ricettaeconomica

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1h c.

2 porzioni

580 gr.alette di pollo senza pelle
600 gr.patate a buccia rossa
1cucchiao abbondante di prezzemolo tritato
1 cucchiaioscarso di aromi vari, timo, salvia, rosmarino
1 spicchiod'aglio, facoltativo
3 cucchiaic.di olio evo
1 cucchiaioabbondante di parmigiano
1 cucchiaiopangrattato
Sale e pepe a gusto

Salvata

Istruzioni per cucinare

1h c.

1

Laviamo sotto l'acqua corrente le alette di pollo, e mettiamo in uno scolapasta, sbucciamo le patate e tagliamo a fette spesse o come preferite, laviamole sotto l'acqua corrente anch'esse. Mettiamo il tutto in una teglia da forno con carta forno, al momento non l'avevo.
2

Aggiungiamo tutti gli aromi tritati, il parmigiano, il pangrattato, aglio facoltativo, sale, pepe e un filo d'olio. Mescoliamo bene e terminiamo con 2 cucchiai d'olio c.
3

Inforniamo a forno giá caldo, io a 200°, ma regolatevi a seconda del proprio forno anche a 180°, per c. 50m. o 1h, fino ad avere una bella crosticina croccante.