Rustico sfizioso ripieno di zucchine, sottilette e prosciutto 😋

Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Facile e veloce da preparare!!! Nel mio frigo non manca mai un rotolo di pasta sfoglia e quando ho poco tempo a disposizione è sempre utile 😉 #calendariogiugno #ricettasalata #rusticodizucchine #zucchine #verduradistagione

Rustico sfizioso ripieno di zucchine, sottilette e prosciutto 😋

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Facile e veloce da preparare!!! Nel mio frigo non manca mai un rotolo di pasta sfoglia e quando ho poco tempo a disposizione è sempre utile 😉 #calendariogiugno #ricettasalata #rusticodizucchine #zucchine #verduradistagione

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 1 rotolopasta sfoglia
  2. 2zucchine medie
  3. 6 fettineprosciutto cotto o tacchino
  4. 6sottilette
  5. q.baglio granulare
  6. q.bpepe
  7. q.bsale fino
  8. q.bolio extravergine d'oliva
  9. 1uovo per spennellare la superficie e semini di sesamo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare le zucchine.Togliere le estremità e tagliarle a rondelle.

  2. 2

    Saltarle in padella per 10/15 minuti con olio extravergine d'oliva,pepe e sale fino a piacere.

  3. 3

    Far raffreddare per qualche minuto.

  4. 4

    Stendere il rotolo di pasta sfoglia.

  5. 5

    Adagiare le fettine di prosciutto cotto lasciando liberi i bordi.

  6. 6

    Mettere le zucchine.

  7. 7

    Coprire con le sottilette.

  8. 8

    Arrotolare dal lato lungo aiutandovi con la carta forno.

  9. 9

    Dare dei tagli obliqui.

  10. 10

    Trasferirlo in una teglia da forno.Spennellare con l'uovo sbattuto e cospargere con i semini di sesamo.

  11. 11

    Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 15/20 minuti o fino alla doratura desiderata.

  12. 12

    Far raffreddare per qualche minuto e poi servire a fette.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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