Crostata salata all’italiana
Una bella idea, fresca e gradita da tutti, una crostata salata per far felice chi non mangia dolci.Si può definire una crostata svuota frigo la di può realizzare anche con verdure si può servire come secondo piatto accompagnata da un insalata. #calendarioagosto
Crostata salata all’italiana
Una bella idea, fresca e gradita da tutti, una crostata salata per far felice chi non mangia dolci.Si può definire una crostata svuota frigo la di può realizzare anche con verdure si può servire come secondo piatto accompagnata da un insalata. #calendarioagosto
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti, ho fatto sciogliere il lievito per torte salate in acqua tiepida e messo da parte
- 2
In una ciotola ho messo le uova e il sale e ho amalgamato con una frusta.
- 3
Ho aggiunto il parmigiano e l’olio, pian piano e alternando.
- 4
Ho aggiunto farina e latte a cucchiaiate.
- 5
Infine ho inserito il lievito per torte salate precedentemente sciolto in acqua ho mescolato e versato nel tegame furbo per crostate (misura 28 cm).
- 6
Ho cotto in forno preriscaldato a 170° per 20-25 min. L’ho tirata fuori una volta cotta, ho aspettato che si raffreddasse e via di fantasia per farcirla, quindi ho usato formaggio spalmabile, pomodorini, rucola, prosciutto cotto, crudo, salame e funghetti.
- 7
Eccola pronta, è veramente buona.
Cooksnap
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