Brodo Vegetale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare la patata e le carote sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tagliarle a cubotti.
Sbucciare l'aglio e la cipolla, lavarli sotto l'acqua corrente e poi tagliarli a cubetti.
Lavare le verdure sotto l'acqua corrente.
- 2
Riempire di acqua una pentola da bordi alti e metterla sul fuoco con il coperchio.
Al primo bollore versare dentro le verdure, aggiungere il sale e l'origano, coprire con il coperchio e far cuocere a fuoco minimo per circa un'ora.
- 3
Quando il brodo è cotto lo verso nel boccale del frullatore per frullarlo, ovviamente voi potete non farlo.
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