Hamburger panato dello zio
Ricetta di zio che faceva il macellaio,dopo aver fatto ghi hamburger li impanava rendendoli più gustosi.
#ricettedifamiglia.
Hamburger panato dello zio
Ricetta di zio che faceva il macellaio,dopo aver fatto ghi hamburger li impanava rendendoli più gustosi.
#ricettedifamiglia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una terrina versare la carne tritata, aggiungere un cucchiaio di parmigiano e del prezzemolo tritato finemente,un pizzico di sale e il pepe, quest'ultimo è facoltativo.
Amalgamare tutti gli ingredienti e dividere in due sfere,formare gli hamburger o con le mani o con l'apposita formina.
- 2
In una terrina versare il pangrattato,il resto del parmigiano e tutti gli odori tritati finemente.
Impanare gli hamburger.
- 3
Cuocere in un padellino unto di olio e servire con un contorno a piacere.
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