Risotto con i funghi
Alessandra Olivieri @cook_6121482
Risotto con i funghi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la cipolla finemente e metterla in un capiente tegame con dell'olio
- 2
Mettere i funghi lavati e tagliati a pezzettini, salare
- 3
Preparare il brodo con il dado vegetale
- 4
Appena i funghi si saranno ammorbiditi aggiungere il riso
- 5
Tostarlo qualche minuto e aggiungere il vino
- 6
Lasciare sfumare
- 7
Ora aggiungere il brodo e girare continuamente fino a quando il riso sarà cotto ci vorranno circa 20 minuti
- 8
Spegnete il fuoco e aggiungete il burro il parmigiano e cospargete di prezzemolo tritato
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