Torta di ciliegie in padella
Quante/i di noi evitano di fare torte in estate per evitare di accendere il forno?
Ebbene ho trovato una ricetta per cui non bisogna farlo, serve solo una padella con un fondo più spesso delle normali padelle leggerine ed una griglia che si mette ad esempio sotto le pentole di coccio per diffondere meglio la fiamma et voilà!
La ricetta non è mia ma della blogger #NataliaCattelani.
#dispensadigiugno
#globalapron2024
Torta di ciliegie in padella
Quante/i di noi evitano di fare torte in estate per evitare di accendere il forno?
Ebbene ho trovato una ricetta per cui non bisogna farlo, serve solo una padella con un fondo più spesso delle normali padelle leggerine ed una griglia che si mette ad esempio sotto le pentole di coccio per diffondere meglio la fiamma et voilà!
La ricetta non è mia ma della blogger #NataliaCattelani.
#dispensadigiugno
#globalapron2024
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in un tegame le ciliegie e i 40 gr di zucchero,ed il succo, cuocere finche non si ammorbidiscono.
Farle freddare un po' e frullarle con un po' d'acqua.
- 2
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, il frullato di ciliegie, l'olio e unire le polveri setacciate.
Mescolare finché tutti gli ingredienti si amalgamano bene. - 3
Imburrare una padella dal diametro di 26 cm e porre sul fondo un cerchio di carta forno.
Versare l'impasto e cuocere per 40/45 minuti a fiamma media.
- 4
Occhio che la superficie superiore sia cotta, non occorre girare tipo frittata, ma coprire co un coperchio adatto.
PS. Non dimenticate la griglia sotto la padella.
Guarnire con la panna e lo zucchero a velo.
N.b. io non l'ho fatto perché nonostante la "dieta" ho voluto comunque provare il procedimento 😅😉
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