Rotolo Rösti farcito
Rotolo Rösti farcito
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare bene in una ciotola le patate grattugiate con le uova, la panna, il sale e il pepe. Foderare con carta forno una leccarda e distribuire il composto in modo omogeneo.
- 2
Infornare a 180°C per 25/30 minuti, deve risultare ben dorato.
- 3
Togliere dal forno la teglia, trasferire il rösti con carta forno su un tagliere e cominciare a farcire; fare uno strato di prosciutto, distribuire le zucchine trifolate, la fontina a pezzettini e il salame.
- 4
Arrotolare ben stretto partendo dal lato più corto, rimettere sulla leccarda con la stessa carta forno e scaldare a 180°C per 5 minuti.
Servire caldo o tiepido
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