Per prima cosa, in una padella, mettiamo un po' d'olio e lo spicchio d'aglio, facciamo colorare dolcemente, uniamo il cavolfiore a piccoli pezzi, dopo averlo lavato

Mettiamo a bollire l'acqua e al bollore, cuociamo la pasta abbastanza al dente.

Scoliamo la pasta, tenendo l'acqua di cottura... Mettiamola in padella con il cavolfiore, eliminate l'aglio, uniamo il tonno, qualche cucchiaio di acqua e finiamo la cottura della pasta.

In una padella antiaderente, facciamo tostare i semi di sesamo e le scaglie di mandorle

Quando la pasta sarà cotta, spegniamo e uniamo i semi e le scaglie di mandorle croccanti.. Servite e buon appetito

Potete insaporire con un po' di parmigiano grattugiato prima di aggiungere i semi