Tortellini con salsa alle noci

Sara Sacchini
Sara Sacchini @cook_8171950
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Ingredienti

  1. 80 gtortellini al prosciutto
  2. 2 cucchiaipanna veg
  3. 1manciata di gherigli di noce
  4. 1 cucchiainonoce moscata
  5. 1 cucchiaioolio di semi di girasole
  6. qbSale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare I tortellini in acqua salata bollente

  2. 2

    Mixare nel frullatore noci, panna, olio, noce moscata e sale, creando una crema uniforme. Aggiustare di olio se il composto resta troppo asciutto.

  3. 3

    Mescolare in una padella a fuoco medio i tortellini con la crema. Servire con una spolverata di parmigiano.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Sara Sacchini
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Gianna Giovannini
Gianna Giovannini @cook_111609785
Panna vegetale e olio di girasole il peggio del peggio!
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