Parmigiana di zucchine

Questo è un piatto molto leggero,unico e di effetto anche se con ingredienti semplici
Parmigiana di zucchine
Questo è un piatto molto leggero,unico e di effetto anche se con ingredienti semplici
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella scaldare l olio e soffriggere la cipolla,poi aggiunte la salsiccia tagliata a pezzi piccoli e privata del budello,fate soffriggere bene e aggiungete la passata,aggiustare di sale e tritare e aggiungere il basilico e fare cuocere.
- 2
Tagliate e grigliate le zucchine e mettetele in un piatto a riposare.
- 3
Una volta cotto il sugo,prendete una teglia e alla base mettete un Po di sugo,poi fate uno strato di zucchine e aggiungete il prosciutto il formaggio e il formaggio a fette,poi ancora sugo,e coprite con le zucchine.
- 4
Andate avanti a fare gli strati fino ad arrivare a 2 dita dal bordo,poi come si suol dire chiudete la parmigiana con sugo e formaggio...
- 5
Infornate a 200 gradi per 30/35 minuti...fate riposare 5 minuti prima di servire.
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