Stinco in padella alla birra
Jillian @cook_14382471
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella, mettere due cucchiai d'olio, farlo scaldare e quando sarà caldo aggiungere lo stinco.
- 2
Farlo dorare su tutti i lati, aggiungere un rametto di rosmarino, il sale e il pepe. Aggiungere metà bottiglia di birra e coprire.
- 3
Far cuocere per 1 ora e 30 minuti a padella coperta a fuoco basso, stando attenti che non si asciughi, in tal caso aggiungere la restante birra. A fine cottura lasciarlo riposare per 5 minuti a fuoco spento e poi servire.
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