Biscotti con crema di ricotta 🎄⭐🎅

Questi meravigliosi biscotti sono ripieni di crema di ricotta e sono ottimi sia nelle feste natalizie che x tutte le festività. #dolcidinatale.

Questi meravigliosi biscotti sono ripieni di crema di ricotta e sono ottimi sia nelle feste natalizie che x tutte le festività. #dolcidinatale.

Salvata

Ingredienti

Salvata

1

Prepariamo la crema di ricotta: la ricotta deve scolare in frigo x un giorno, dopo mettere nel boccale del Bimby lo zucchero e la ricotta 50 secondi velocità 4 antiorario.
2

Quando è pronta mettere da parte.
3

Prepariamo l'impasto x i biscotti: prendere una ciotola e mettiamo farina, zucchero, farina di mais, la scorza grattugiata dell'arancia, burro,uova, e latte e impastiamo.
4

Deve risultare omogeneo. Avvolgere nella pellicola e mettiamo in frigorifero x tre ore.
5

Passato il tempo uscire dal frigorifero la pasta e spianarla con un po'di farina.
6

Con delle formine ricavare delle forme.
7

Mettere un cucchiaino di ricotta.
8

Chiuderli bene.
9

Fare tante forme diverse.
10

E chiuderli bene.
11

Prendere una teglia mettere la carta da forno e sistemare tutti i biscotti. Accendere il forno e quando è caldo mettere la teglia a 180 x25 minuti.
12

Farli raffreddare.
13

Dopo che sono freddi di sopra mettere lo zucchero a velo. Voilà i miei biscotti con ripieno di crema di ricotta sono pronti x essere gustati. #Biscotticoncremadiricotta. #dolcidinatale