Fusilli con Brocoletti e pancetta
Questo tipo di pasta è molto semplice ma nello stesso modo molto gustosa 😋 che accompagna la pancetta e il vino nella verdura e ci da un tocco finale di gustosita'. Questo è un mio nuovo primo piatto siciliano.
Fusilli con Brocoletti e pancetta
Questo tipo di pasta è molto semplice ma nello stesso modo molto gustosa 😋 che accompagna la pancetta e il vino nella verdura e ci da un tocco finale di gustosita'. Questo è un mio nuovo primo piatto siciliano.
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i broccoletti: lì sbucciamo e lì laviamo e mettiamo da parte.
- 2
Prendiamo una pentola mettiamo l'acqua quando bolle mettiamo la verdura e la facciamo sbollentare x 5 minuti e mettiamo un po'di sale.
- 3
Passati i cinque minuti scoliamo la verdura senza buttare l'acqua.
- 4
Prepariamo il condimento: prendiamo una padella mettiamo un po'di olio di oliva e l'aglio schiacciato e lo facciamo rosolare.
- 5
Dopo che è rosolato mettiamo i broccoletti.
- 6
Poi aggiungiamo la pancetta e la facciamo rosolare x un po'.
- 7
Dopo aggiungiamo il vino bianco e lo facciamo sfumare x un po'.
- 8
Prepariamo la pasta: nell'acqua dove abbiamo cotto la verdura, prepariamo la pasta. Quando l'acqua bolle mettiamo i fusilli e lì facciamo cuocere al dente.
- 9
Quando è al dente la scoliamo e la buttiamo dentro la padella, mescolare x fare assorbire il condimento nella pasta e dopo cinque minuti scenderla.
- 10
Voilà il mio nuovo primo piatto è pronto x essere gustato 😋 e vi augurooooo a tuttiiiiiiiiiii di provare la mia nuova specialità ed è anche facile a farla. #pasta. #brocoletti #pancetta. #fusilliconbrocolettiepancetta. #cucinareelamiapassione
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