Muffin di ricotta con wrustel e provola

Perfetti per buffet ed aperitivi!
Facili e veloci!
Muffin di ricotta con wrustel e provola
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Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo in una ciotola sbattendo leggermente le uova con una frusta ed incorporando poi la ricotta quindi salate leggermente ed aromatizzate con del pepe
- 2
Unite anche il lievito ed incorporate man mano il grana,unite poco alla volta la farina alternandola all’odio di semi.
- 3
Amalgamate bene e mettere a parte.
- 4
Ungete degli stampi da muffin con dell’olio d’oliva,prendete le fettine di speck e rivestite gli stampini,mettere poi l’impasto fino a riempire 3/4 dello stampo.
- 5
Forno preriscaldato 25min a 180° (devono essere ben dorati in superficie)
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