牛ホルモン • 味噌 • コチジャン • みりん • 酒 • 砂糖 • すりごま • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • ごま油

焼肉用味付きホルモン • もやし • ニラ • にんにく • サラダ油 • 味噌 • 酒 • みりん • 輪切り唐辛子 • 塩コショウ

ホルモン • ピーマン • 生姜 • にんにく • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • 黒胡椒

豚ホルモン • 味噌 • 砂糖 • コチュジャン • 焼肉のタレ • みりん • 酒 • にんにく

キャベツぶつ切り • 豚ボイルホルモン1パック • 自家製甘味噌　浸けダレ用 • 自家製すき焼きのタレ浸け用 • おろしにんにくチューブ • おろし生姜チューブ • 紹興酒または酒 • 一味唐辛子 • 塩コショウ • 自家製甘味噌　炒め用

シマ腸 • しめじ • 合わせ味噌 • コチュジャン • 水 • 黒胡椒

豚ボイルもつ • 大根 • 板こんにゃく • ネギの青い部分 • 水 • 酒 • 赤味噌 • 三温糖 • 刻みネギ

シマ腸 • シメジ • 市販の白菜キムチ漬け • ビーフシチュウの素 • 水 • ブラックペッパー • 卵

ホルモン • 鶏肉 • キャベツ • 水 • ケチャップ • 豆板醤 • コチュジャン • 塩 • 砂糖

ホルモン • 長ねぎ • しめじ • ねぎ味噌 • サラダ油 • 水 • レッドペッパー

牛ホルモン • じゃが芋 • 人参 • 玉ねぎ • 蒟蒻 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 和風顆粒だし • お湯 • いんげん

豚ホルモン • 酒 • 砂糖 • コチュジャン • ごま油 • 醤油 • 粉唐辛子 • ニンニク • 玉ねぎ

牛ホルモン又は豚ホルモン • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • 味噌 • 酒 • 砂糖 • 塩 • ごま油 • 唐辛子

味付けホルモン • 白菜キムチ • ニラ • 長ネギ • サラダ油 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 醤油

牛ホルモン • ニンニク • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • 酒 • ごま油

豚モツ • もやし • にら • 味噌 • 食べるラー油 • 酒 • みりん • 砂糖 • コチュジャン

牛モツ • 生姜 • 酒 • 味醂 • 味噌 • 砂糖 • 刻みネギ • 一味とうがらし

ミックスホルモン • にんにく • 玉ねぎ • キムチ • 塩 • 酒、みりん • こしょう • ごま油、ごま

スープ付き生の味噌ラーメン • ホルモン • 玉ねぎ、人参 • 長ネギ • ほうれん草 • メンマ • 潰したにんにく

ホルモン • ごま油 • 塩 • コショウ • ごま

ミッサホルモン • 砂肝 • にんにく • 玉ねぎ • 酒、みりん • コショウ • 醤油 • 塩 • ごま油、ごま

ホルモン • ほうれん草 • コチュジャン • 醤油 • すりおろしにんにく • 砂糖 • オリゴ糖 • みりん • ごま油、ごま • コショウ

ホルモン • キャベツ • にんにくスライス • 醤油 • さとう • 味醂 • 酒 • コチュジャン

牛ホルモン • キャベツ • 醤油 • みりん • サラダ油

ホルモン • みそ • みりん • 砂糖 • しょう油ごま油にんにくすりおろし • 唐辛子

ホルモン • 大根 • 水 • 酒 • しょうゆ • 味噌 • 砂糖 • みりん • にんにく • 生姜

豚白もつ • 醤油 • 砂糖 • ケチャップ • 胡麻油 • すったにんにく • コチジャン • 酒 • 味の素 • すった玉ねぎ

豚ボイルホルモン • 大根 • こんにゃく • 玉子 • 赤味噌 • 三温糖 • 料理酒 • みりん • 本だし • おろしにんにく • 七味唐辛子 • 水

茹で豚モツ • モヤシ • 塩 • 胡椒 • 醤油 • キムチの素 • 胡麻油 • サラダ油

モツ煮用ホルモン • こんにゃく • 水 • 顆粒昆布ダシ • しょうがのスライス • ニンニクすりおろし • 味噌 • 赤味噌 • 酒 • みりん • 醤油 • 小ネギの小口切り •