Pomme de terre accordéon gout barbecue et sauce crème légère aneth citron
Pomme de terre accordéon gout barbecue et sauce crème légère aneth citron
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les pommes de terre et préchauffer le four à 200 degrès.
- 2
Mélanger toutes épices dans l’huile d’olive.
- 3
Placer une pomme de terre prélablement lavée et sechée entre deux baguettes chinoises ou japonaises ou entre deux manches de cuillères en bois. Couper chaque pomme de terre comme si vous vouliez la trancher. Les baguettes vous empecheront de couper completement les pommes de terre. Retourner la pomme de terre et faire de même.
- 4
À l’aide d’un pinceau, étaler la marinade sur les pommes de terre. Enfourner pour 40 minutes à 200 degrés.
- 5
Pour la sauce, mélanger la crème légère avec du sel, du poivre, de l’aneth et le jus de citron.
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